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在九龍灣上班,繼續走訪不同食店。今天就去了一家人氣星馬泰麵食專門店。坐下就點人比較少人寫嘅正宗檳城燒肉蝦麵配曼谷香茅薑茶。食湯麵,第一口一定是試湯底。清甜可口帶蝦香味,一定是用蝦頭、豬骨為底。餸包括大大塊燒肉,燒肉皮,爽脆鮮蝦,牙菜,通菜和一隻蛋,份量十足。燒肉用五花腩,一層肥一層瘦,又爽又淋,非常好吃。麵用兩款:银丝米粉和油麵,油麵略為淋了点。最后配上香茅薑茶,薑味濃郁,但蓋過了香茅味,但入口舒服。做得專,菜色不用多,客人仍是滚滚而来。
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在九龍灣上班,繼續走訪不同食店。今天就去了一家人氣星馬泰麵食專門店。坐下就點人比較少人寫嘅正宗檳城燒肉蝦麵配曼谷香茅薑茶。
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食湯麵,第一口一定是試湯底。清甜可口帶蝦香味,一定是用蝦頭、豬骨為底。
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餸包括大大塊燒肉,燒肉皮,爽脆鮮蝦,牙菜,通菜和一隻蛋,份量十足。
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燒肉用五花腩,一層肥一層瘦,又爽又淋,非常好吃。
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麵用兩款:银丝米粉和油麵,油麵略為淋了点。
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最后配上香茅薑茶,薑味濃郁,但蓋過了香茅味,但入口舒服。
做得專,菜色不用多,客人仍是滚滚而来。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$64 (午餐)