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2020-12-29
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最近不少食店在逆市開張，例如在屯門市中心就有一幻拉麵進場，新開張優惠有首5天買1送1，這個優惠真是好吸引，結果是大排長龍。雖然有此心理準備，但真是從來沒有想過要排隊等侯一小時多十五分鐘才可以進入，當時我特意12點前到達，已有兩行人正排隊，可以想像有多誇張。位置：在TASTE的前面，要走到商場的轉角位。環境：店內空間頗大，但沒有入內參觀，只是被安排住在門口附近位置就座，不過桌與桌之間是寬敞舒適，以木系為風格，木桌木椅木牆，亦有窗景。服務：相當有禮和貼心，入座前已派定菜單選擇，入座後即刻入單。遇到不清桃的地方也會細心解釋，我覺得服務不錯。午市：辛辣味噌蝦湯拉麵$88(粗麵)其實我只是為了湯底而來，光看表面的色澤就知道湯底絕對是濃厚口味，而且傳來陣陣的蝦味。喝了第一口，味道是很豐富濃郁，因為有不同的蝦種來熬製，無疑湯底是一流的，是我吃過蝦味最濃的湯底，但也不應該忽略了配菜，就是叉燒。只有兩塊薄叉燒，而且缺乏焦香，好像是白灼叉燒，好失望。麵條有彈牙口感，沾滿湯汁。特濃蝦汁叉燒拌麵(粗麵)(送)這是家人點叫，沒有湯底，叉燒被切粒來撈麵，家人覺得有湯是更好吃。
最近不少食店在逆市開張，
例如在屯門市中心就有一幻拉麵進場，新開張優惠有首5天買1送1，這個優惠真是好吸引，結果是大排長龍。雖然有此心理準備，但真是從來沒有想過要排隊等侯一小時多十五分鐘才可以進入，當時我特意12點前到達，已有兩行人正排隊，可以想像有多誇張。位置：在TASTE的前面，要走到商場的轉角位。
環境：
店內空間頗大，但沒有入內參觀，只是被安排住在門口附近位置就座，不過桌與桌之間是寬敞舒適，以木系為風格，木桌木椅木牆，亦有窗景。服務：相當有禮和貼心，入座前已派定菜單選擇，入座後即刻入單。遇到不清桃的地方也會細心解釋，我覺得服務不錯。
午市：
辛辣味噌蝦湯拉麵$88(粗麵)
其實我只是為了湯底而來，光看表面的色澤就知道湯底絕對是濃厚口味，而且傳來陣陣的蝦味。喝了第一口，味道是很豐富濃郁，因為有不同的蝦種來熬製，無疑湯底是一流的，是我吃過蝦味最濃的湯底，但也不應該忽略了配菜，就是叉燒。
只有兩塊薄叉燒，而且缺乏焦香，好像是白灼叉燒，好失望。麵條有彈牙口感，沾滿湯汁。特濃蝦汁叉燒拌麵(粗麵)(送)
這是家人點叫，沒有湯底，叉燒被切粒來撈麵，家人覺得有湯是更好吃。
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