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2008-04-02
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自從牛頭角下村要準備遷拆以來,不少店舖已另謀出路.文記是其中一間先在附近插旗的店舖,坐位無疑是多了,而且闊落不少,但少了舊舖門前有其他車仔檔一齊時的熱鬧氣氛.是日跟囝囝途經,亦忍不住光顧一次.麵底是選了幼身油麵,鹼味輕清,而不會過淋.配菜是至愛的柚皮,豬腸及囝囝心頭好鳳爪.可能是統一出品關係,柚皮是一貫水準,果皮的苦澀味因為汆水足而變得輕清.豬腸不單有嚼頭,而且膻味足,非常討好.鳳爪是囝囝至愛,雖然是交來貨色,但吸滿湯汁後,囝囝是吃過不停.老實說,新舖比舊舖討好多了,唯一不同處是舊舖較方便一點罷.
文記是其中一間先在附近插旗的店舖,坐位無疑是多了,而且闊落不少,但少了舊舖門前有其他車仔檔一齊時的熱鬧氣氛.
是日跟囝囝途經,亦忍不住光顧一次.
麵底是選了幼身油麵,鹼味輕清,而不會過淋.
配菜是至愛的柚皮,豬腸及囝囝心頭好鳳爪.
可能是統一出品關係,柚皮是一貫水準,果皮的苦澀味因為汆水足而變得輕清.
豬腸不單有嚼頭,而且膻味足,非常討好.
鳳爪是囝囝至愛,雖然是交來貨色,但吸滿湯汁後,囝囝是吃過不停.
老實說,新舖比舊舖討好多了,唯一不同處是舊舖較方便一點罷.
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