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2017-02-06
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今天到維園取選手包後, 再到禮頓道的體育用品店逛逛然後發現對面有間華倫餐廳, 所以我們就決定在這裏三點三吧走到餐廳門口才發現原來燒味及鐵板是招牌菜那正好來一個四寶飯嚕下午茶時段, 餐廳坐滿了一半客人打看餐牌一看就覺得花多眼亂, 因為早餐及下午茶都有很多款食物供選擇由於我們太餓了, 所以很誇張地兩人吃三樣食物先來碗中式餐湯 - 冬瓜時實煲瘦肉滑度偏熱, 中湯是愈熱愈好喝💙味道清甜, 有質感, 不是稀"lung lung", 飲落好舒服南瓜薯餅併炸雞翼炸雞翼有四隻, 炸得夠香脆又熱辣辣沈上華鹽, 咸咸地, 有肉汁南瓜薯餅, 外觀炸得乾脆, 內餡軟綿南瓜薯蓉鎮店流沙西多士西多外層炸得很脆, 顏色金黃由於流心關係一定一定要襯熱切襯熱食切下去已經感受到西多的外脆內軟, 然後奶黃流心就湧出來了👏🏽👏🏽然後我切好了十二件, 大家分享位置中間的一件是浸滿了奶黃醬, 哎呀！真是愛死了還有一點是, 就個西多已經夠甜, 跟本用不著糖醬招牌四寶飯 (咸蛋, 紅腸, 切雞, 叉燒)飯粒分明軟綿, 混上小小燒味汁, 很容易就食完整個飯😁雞肉很嫩滑😀叉燒肥瘦適中, 肉質爽口又夠肉汁紅豆冰超多紅豆, 將匙羹放入去杯內
然後發現對面有間華倫餐廳, 所以我們就決定在這裏三點三吧
走到餐廳門口才發現原來燒味及鐵板是招牌菜那正好來一個四寶飯嚕
下午茶時段, 餐廳坐滿了一半客人
打看餐牌一看就覺得花多眼亂, 因為早餐及下午茶都有很多款食物供選擇
由於我們太餓了, 所以很誇張地兩人吃三樣食物先來碗中式餐湯 - 冬瓜時實煲瘦肉
滑度偏熱, 中湯是愈熱愈好喝💙
味道清甜, 有質感, 不是稀"lung lung", 飲落好舒服
冬瓜時實煲瘦肉
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炸雞翼有四隻, 炸得夠香脆又熱辣辣
沈上華鹽, 咸咸地, 有肉汁
南瓜薯餅, 外觀炸得乾脆, 內餡軟綿南瓜薯蓉
炸雞翼 / 南瓜薯餅
$40
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鎮店流沙西多士西多外層炸得很脆, 顏色金黃
由於流心關係一定一定要襯熱切襯熱食
鎮店流沙西多士
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然後奶黃流心就湧出來了👏🏽👏🏽
鎮店流沙西多士
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位置中間的一件是浸滿了奶黃醬, 哎呀！真是愛死了
還有一點是, 就個西多已經夠甜, 跟本用不著糖醬
鎮店流沙西多士
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飯粒分明軟綿, 混上小小燒味汁, 很容易就食完整個飯
😁雞肉很嫩滑
😀叉燒肥瘦適中, 肉質爽口又夠肉汁
招牌四寶飯
$68
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超多紅豆, 將匙羹放入去杯內都已經感受到滿滿的紅豆
而甜度剛好, 配上中挺粗度的飲管, 主要讓客人將紅豆一口一口的放入口
紅豆冰
$25
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隔離台有兩位女士應該是放飯時間, order後有一位女士的餐先到, 但另一位就還在等. 然後店員主動走過去問一句, 然後到廚房追單・・・並回覆客人因為是隔離鳯城酒家炒的, 所以請再等等。
喔!!原來兩間店是同一伙, 不久店員就送上一碟炒粉, 色水跟賣相都有水準, 而香味都傳過來了, 就這樣一看已經不像普通茶餐廳出品.
店員會主動跟進, 適逢拖地時間又會不時提醒客人小心地滑, 服務至上的茶餐廳的確買少見少, 抵比個讚
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