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2022-12-21
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唔知由幾時開始香港漸漸興起食辣度十足嘅川菜今次去呢間舖門面仲裝修得古色古香踏入店內仿如置身於古代😆🏮烤魚、雞煲、小菜應有盡有🍽招牌酸菜魚 (黑魚) $228酸菜魚有黑魚、爐魚、桂花魚可以揀湯頭味道好平衡，酸度同鹹味都恰到好處，然後食到魚嘅鮮甜黑魚嫩滑得黎魚肉又唔會一夾就散晒除左主角酸菜同魚外其他都係用左傳統ge川菜調味料, 例如花椒、辣椒乾及泡椒等等成窩酸菜魚都食得出師傅功夫而且酸菜、魚肉同配料份量都十足🍽蔥油鵝腸 $108鵝腸爽脆唔un,仲有芽菜加上蔥油,當然夠惹味🍽秋葵拌花甲$88花甲鮮甜醬汁夠開胃麻同酸味道都好平衡秋葵亦都夠爽蜂蜜柚子茶$24💬餐廳價錢夠貼地出品亦有水準座位亦相當寬闊坐得舒服
今次去呢間舖門面仲裝修得古色古香
踏入店內仿如置身於古代😆🏮
烤魚、雞煲、小菜應有盡有
🍽招牌酸菜魚 (黑魚) $228酸菜魚有黑魚、爐魚、桂花魚可以揀
湯頭味道好平衡，酸度同鹹味都恰到好處，然後食到魚嘅鮮甜黑魚嫩滑得黎
魚肉又唔會一夾就散晒
除左主角酸菜同魚外
其他都係用左傳統ge川菜調味料, 例如花椒、辣椒乾及泡椒等等
成窩酸菜魚都食得出師傅功夫
而且酸菜、魚肉同配料份量都十足
🍽蔥油鵝腸 $108
鵝腸爽脆唔un,仲有芽菜
加上蔥油,當然夠惹味
🍽秋葵拌花甲$88
花甲鮮甜
醬汁夠開胃
麻同酸味道都好平衡
秋葵亦都夠爽
蜂蜜柚子茶$24
💬餐廳價錢夠貼地
出品亦有水準
座位亦相當寬闊坐得舒服
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