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2023-06-18
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一來這裡就被門口的白藍裝潢吸引，餐廳從內到外都充滿歐洲風格，這也是餐廳的原意，希望打造一個讓食客可以慢活的空間，好好感受悠閒時光。午餐時段來的話有午市套餐選擇，主食選擇有不同的肉類，如果你喜歡湯品的話前菜一定要選擇粟米湯，他們的都是新鮮打造，粟米味好濃郁，還會吃到粟米蓉☺前菜🔹法式鵝肝醬．自家製柚子蘋果啫喱．松露法式奶油多士賣相精美的鵝肝醬入口很creamy和實在，單吃鵝肝的話會比較膩，上面一層酸酸甜甜的柚子蘋果啫喱剛好可以中和，一口吃下去很滿足🤤🔹自家製蟹肉餅，蒜蓉蛋黄醬 •雜菜沙律另一款前菜蟹肉餅則做到外脆內嫩，完全沒有油膩感，裏面的蟹肉很夠味又新鮮，不沾醬吃都很夠味。主菜🔹香煎鱸魚 •蘆筍 •蜆肉忌廉汁 $288性價比來說這是很高性價比，鱸魚超級大條，入口肉質嫩滑，外皮煎脆很夠鹹味，蜆肉忌廉汁讓魚肉不會太單調，旁邊的蘆筍很腍很好咬～馬鈴薯也很香～🔹伊比利亞豬鞍架配芥籽醬：松露雜菜卷 $328很難得豬肉可以做到有咬口但不韌，一邊咬會嚐到伊比利亞豬自帶的橡子香，它沒有多餘油脂所以更能吃到肉味，旁邊的雜菜卷非常優秀，爽口但不會有草青味，整體味道恰到好處。🔹是日甜品這天的甜品是充滿夏日風
午餐時段來的話有午市套餐選擇，主食選擇有不同的肉類，如果你喜歡湯品的話前菜一定要選擇粟米湯，他們的都是新鮮打造，粟米味好濃郁，還會吃到粟米蓉☺
前菜🔹法式鵝肝醬．自家製柚子蘋果啫喱．松露法式奶油多士
賣相精美的鵝肝醬入口很creamy和實在，單吃鵝肝的話會比較膩，上面一層酸酸甜甜的柚子蘋果啫喱剛好可以中和，一口吃下去很滿足🤤🔹自家製蟹肉餅，蒜蓉蛋黄醬 •雜菜沙律
另一款前菜蟹肉餅則做到外脆內嫩，完全沒有油膩感，裏面的蟹肉很夠味又新鮮，不沾醬吃都很夠味。主菜
🔹香煎鱸魚 •蘆筍 •蜆肉忌廉汁 $288
性價比來說這是很高性價比，鱸魚超級大條，入口肉質嫩滑，外皮煎脆很夠鹹味，蜆肉忌廉汁讓魚肉不會太單調，旁邊的蘆筍很腍很好咬～馬鈴薯也很香～🔹伊比利亞豬鞍架配芥籽醬：松露雜菜卷 $328
很難得豬肉可以做到有咬口但不韌，一邊咬會嚐到伊比利亞豬自帶的橡子香，它沒有多餘油脂所以更能吃到肉味，旁邊的雜菜卷非常優秀，爽口但不會有草青味，整體味道恰到好處。
🔹是日甜品
這天的甜品是充滿夏日風情的菠蘿乳酪crumble，天然的菠蘿帶出的酸甜味很清新，一次過可以吃到菠蘿乾和新鮮菠蘿肉，剛好可以讓味蕾平靜下來，份量兩個人吃剛剛好，脆脆有很香牛油味，有驚喜！
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