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2015-12-15
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星期日的lunch約了朋友到位於元朗的友緣食，可能係假日的關係，中午時已經有很多食客在餐廳內用餐，而服務員好快咁安排我們入座。未點餐就已經奉上Forever Shot-蜜桃乳酸。 好香蜜桃味，入口酸酸甜甜咁幾開胃。今次和友人點了兩個upgrade set lunch，先上雜錦薯仔忌廉湯 。 忌廉湯好濃好香薯仔味，薯仔溶晒落湯到，入口好滑，而且有兩個麵包粒吸滿忌廉湯，好食！ 之後係蒜蓉包，顏色金黃，好香的蒜蓉味撲鼻而來，口感香脆鬆軟，蒜蓉味好濃，我超喜愛這個味道，非常好食！ 這個是煙鴨胸沙律，個汁係黑醋汁，酸酸的非常醒胃。而沙律菜新鮮爽口，蕃茄好甜，鴨胸有好濃的煙燻味，肉質有嚼勁，整體都幾好食，但個黑醋汁我覺得較為稀左啲。終於輪到兩個主菜上枱了，今次叫了燒加拿大黑毛豬鞍扒&炭燒頂級安格斯肉眼扒。 呢個豬鞍扒差不多有成吋厚，燒得好正，而且肉質仲好嫩滑&juices。味道略略偏咸，但食得出好香bbq味！ 至於肉眼扒都一樣燒得好好食，肉質嫩滑軟腍之餘仲好有嚼勁，而且好juices，一咬落去成口都係肉汁，而且滿口都係炭燒味和牛肉味，正！不得不提配菜及薯蓉，薯蓉整得好
未點餐就已經奉上Forever Shot-蜜桃乳酸。
Forever Shot-蜜桃乳酸
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好香蜜桃味，入口酸酸甜甜咁幾開胃。
今次和友人點了兩個upgrade set lunch，先上雜錦薯仔忌廉湯 。
雜錦薯仔忌廉湯
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忌廉湯好濃好香薯仔味，薯仔溶晒落湯到，入口好滑，而且有兩個麵包粒吸滿忌廉湯，好食！
蒜蓉包
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之後係蒜蓉包，顏色金黃，好香的蒜蓉味撲鼻而來，口感香脆鬆軟，蒜蓉味好濃，我超喜愛這個味道，非常好食！
煙鴨胸沙律
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這個是煙鴨胸沙律，個汁係黑醋汁，酸酸的非常醒胃。而沙律菜新鮮爽口，蕃茄好甜，鴨胸有好濃的煙燻味，肉質有嚼勁，整體都幾好食，但個黑醋汁我覺得較為稀左啲。
終於輪到兩個主菜上枱了，今次叫了燒加拿大黑毛豬鞍扒&炭燒頂級安格斯肉眼扒。
燒加拿大黑毛豬鞍扒
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燒加拿大黑毛豬鞍扒
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呢個豬鞍扒差不多有成吋厚，燒得好正，而且肉質仲好嫩滑&juices。味道略略偏咸，但食得出好香bbq味！
炭燒頂級安格斯肉眼扒
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至於肉眼扒都一樣燒得好好食，肉質嫩滑軟腍之餘仲好有嚼勁，而且好juices，一咬落去成口都係肉汁，而且滿口都係炭燒味和牛肉味，正！
不得不提配菜及薯蓉，薯蓉整得好食，滑之餘仲有薯粒係入面，所以有口感，入口溶化，有好香牛油味，好香甜！而配菜依然爽口香甜。
凍檸茶
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最後飲埋凍檸茶，茶味好濃，但唔澀，個茶沖得幾好，好滑，糖水係自己加都幾有誠意！
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