金凱小廚 (已結業)

朋友帶我地落樓食金凱小廚，新型冬菇亭！即炒麻辣雞煲因有芹菜、紅洋蔥、芫荽加配，所以麻香味好重，只係小辣。之後加上湯先火鍋！雞肉幾嫩口，唔會太辣口！安格斯肩胛牛肉同安格斯牛板腱都凍肉切，但無雪味，佢又好野喎！薄薄好快熟！美國牛頸脊就比較重牛味，食左好多碟！西班牙豬梅肉就比較大大塊，無豬蘇味！麻香辣豬肉比牛肉更有鬆肉口感。件午餐肉超大件！廚師腸仔到！廣島蠔、扇貝、鯇魚片都好新鮮！特別蠔係完全無沙石，好少見。扇貝都幾彈牙！鯇魚片都食左兩碟，煮耐d都無散哂，軟中帶點實！芝士丸、墨魚丸、貢丸必食墨魚丸、貢丸！超大粒超彈牙，足料！蜂巢豆腐、枝竹、響鈴、炸魚皮以上四項唔好煮太耐，會對食小辣既人辣過頭！炸魚皮都炸得幾白淨脆口！白菜鮮肉餃子鍋貼形式，第一次咁用嚟食火鍋！比平時湯餃子少d風險散開，新今法！火鍋配料無菜類，要靠串燒食d菜同水果，哈哈！燒秋葵、燒翠玉瓜、燒冬菇、燒一口薯食齊哂！一口牛、麻辣雞翼要熱先好食。燒蒜蓉扇貝同燒羊架超正，特別係前煮！多牛油！多蒜蔥！又爽口！羊架要愛羊蘇既人愛！燒墨魚丸一開二咁燒，孜然粉滿滿！啤酒汽水都係任飲！