Café Crêpe (威靈頓街)

營業中

休息中

這間餐廳開了一段時間，每次經過都想試試，回味一下在法國街頭拿著一份薄餅，望著巴黎鐵塔的味道。雖然聽聞鐵塔今非昔比，排隊誇張。對跑景點零興趣，只希望薄餅還是那個味道。有鹹有甜，足足一整頁的選擇。亦有其他食物選擇。很多有趣的配搭，不過我不想花巧，點了兩個最基本的。Prosciutto & Brie簡單的薄餅，表面見到鐵pan的紋，完美無瑕。三層薄餅，兩層餡，夾著火腿和芝士。烘得乾身的薄餅，切下去微微脆。餡料的份量幾好。火腿很鹹，配淡味的芝士很夾，Brie還有中和鹹味的作用。Noir Callebaut朱古力有三款。黑朱古力、榛子朱古力和白朱古力。Nutella是最常見的crepe配料，於是點了callebaut。朱古力醬的份量恰到好處，只漏了一點點出來，其他位置都是塗了薄薄一層，朱古力味濃郁而不會漏，甜度剛好。一鹹一甜，滿足了我對crepe的癮，又飽又滿意。