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又食．又玩
2008-08-05 11 瀏覽
中午找了 " Pepper Lunch" 試試，"P" 是從日本開展過來的扒類連鎖店，有點似快餐形式，但較特別的，"P"首先會提供生的扒類套餐，讓客人親自煎在已加熱至極高溫的鐵板上．生熟程度完全直接由客人的喜好而控制，亦有短片教客人步驟，加點玩味的樂趣，但留意鐵板的熱力令肉類很快熟透，不宜煎得太久．雪花牛肉套餐, 約$8x + 汽水一杯，白飯．肉質焾，牛味不錯．．．可惜我覺得份量太少．．．肉眼扒套餐$6x + 汽水一杯，白飯．肉質不及"雪花"焾，口感較粗糙，牛味略遜．．
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中午找了 " Pepper Lunch" 試試，"P" 是從日本開展過來的扒類連鎖店，
有點似快餐形式，但較特別的，"P"首先會提供生的扒類套餐，讓客人親自煎在已加熱至極高溫的鐵板上．
生熟程度完全直接由客人的喜好而控制，亦有短片教客人步驟，加點玩味的樂趣，但留意鐵板的熱力令肉類很快熟透，不宜煎得太久．
雪花牛肉套餐, 約$8x + 汽水一杯，白飯．
肉質焾，牛味不錯．．．可惜我覺得份量太少．．．

肉眼扒套餐$6x + 汽水一杯，白飯．
肉質不及"雪花"焾，口感較粗糙，牛味略遜．．
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