安東尼小廚 (已結業)

今日老公帶我到西貢行街街，行到碼頭見到一艇仔賣海鮮，就諗起網上介紹安東尼，於是我老公就話不如試新。我就買鮮鮑魚、中蝦、幾條甘古魚帶去比師父煮。初初見到個鋪都覺得幾攪笑，車仔麵檔咁都唔知掟唔掟，不過試落又ｏｋ喎，環境都叫乾淨既，話哂食環署都比個生奬佢。本來我想用陳皮蒸鮑魚，但老公想試新就轉用西式既白汁焗鮑魚，不過我自己就唔係咁好芝士，所以就覺得一般，而我老公就覺得用芝士焗鮑魚好正，不過我倆個都覺得薯蓉就一致應為好正，有薯仔粒度，好有口感，好好味。而中蝦就用蒜蓉蒸，蝦蒸得好。甘古就用傳統煮法－果皮蒸，最用送飯，真係好正呀。本來仲想食個芝士餅，但我個肚真係放唔落，所以最後都放棄。