夏麵館 (H.A.N.D.S) (已結業)

今晚想食D重口味嘢，上海菜係入選之一，咁就去左呢一間開餐 叫左呢客五小碟拼盤，可從數款小食中自選5款，今晚就選擇呢D : 酸辣木耳，香蒜四季豆，水晶餚肉，鷄絲粉皮及涼伴海蜇 作為前菜，份量都夠四人分享，一次過可以試到5款小食，最愛爽脆海蜇，加埋醬汁一齊食相當開胃又清涼! 上海菜點少得小籠包，上枱熱辣辣，當然要趁熱食 皮厚薄程度中等，輕輕咬一口個頂位，好等熱氣散開，咬落肉汁爆出，加少少薑絲醋食，味道唔錯! 仲有呢個蔥爆牛肉，加埋大量京蔥一齊炒，入口帶甜，好食; 另外牛肉鬆軟，無梳打粉味道，混和濃味醬汁一齊炒，送白飯一絶!