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自從不在紅磡工作之後,已經好久沒有去黃埔了,這次來是跟舊同事聚聚,他們說黃埔美食坊開了一家新的餐廳吃中菜和上海菜,格局就跟南小館呀上海婆婆那些有點類似,不過更有質素一點,而且坐得舒適,所以我們就決定來這裡聚舊。*銀湖天鵝酥 $58銀湖天鵝酥是一個有童真的同事點的,賣相真是非常精緻,它外層的酥皮很鬆化,而且沒有油膩感。裡面的餡是紫薯泥,不會太甜,感覺是很健康的。*手工蔥油餅 $38蔥油餅來的時候嚇一跳,份量也太足了吧,裡面的蔥非常非常的多,而且吃起來很清新,完全不油,跟以往吃的蔥油餅真的很不一樣。*糖心黑蒜燉響螺 $58我喜歡喝湯所以就點了一個燉湯,點這個糖心黑蒜燉響螺就是好奇糖心黑蒜燉湯是什麼味道。湯頭清潤,沒有蒜臭味,而且料很多也很好吃,難怪每人桌上都在喝燉湯。*蜜椒土豆安格斯牛柳粒 $88這個蜜椒土豆安格斯牛柳粒份量不算多,但質素是很不錯,安格斯牛柳粒牛味重,很容易咬,也沒有鬆肉粉的味道。我比較喜歡它的土豆粒,外層甜甜的,也有點外脆內軟的感覺,土豆的味道也很香。*私房金黃球泡飯 $68我們想吃一個特別一點的飯麵類,店員就說可以試一下私房金黃球泡飯,上桌的時候用小火爐烘著,不怕很快就
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自從不在紅磡工作之後,已經好久沒有去黃埔了,這次來是跟舊同事聚聚,他們說黃埔美食坊開了一家新的餐廳吃中菜和上海菜,格局就跟南小館呀上海婆婆那些有點類似,不過更有質素一點,而且坐得舒適,所以我們就決定來這裡聚舊。
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銀湖天鵝酥 $58
銀湖天鵝酥
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銀湖天鵝酥
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銀湖天鵝酥是一個有童真的同事點的,賣相真是非常精緻,它外層的酥皮很鬆化,而且沒有油膩感。裡面的餡是紫薯泥,不會太甜,感覺是很健康的。
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手工蔥油餅 $38
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手工蔥油餅
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蔥油餅來的時候嚇一跳,份量也太足了吧,裡面的蔥非常非常的多,而且吃起來很清新,完全不油,跟以往吃的蔥油餅真的很不一樣。
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糖心黑蒜燉響螺 $58
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糖心黑蒜燉響螺
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我喜歡喝湯所以就點了一個燉湯,點這個糖心黑蒜燉響螺就是好奇糖心黑蒜燉湯是什麼味道。湯頭清潤,沒有蒜臭味,而且料很多也很好吃,難怪每人桌上都在喝燉湯。
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蜜椒土豆安格斯牛柳粒 $88
蜜椒土豆安格斯牛柳粒
$88
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這個蜜椒土豆安格斯牛柳粒份量不算多,但質素是很不錯,安格斯牛柳粒牛味重,很容易咬,也沒有鬆肉粉的味道。我比較喜歡它的土豆粒,外層甜甜的,也有點外脆內軟的感覺,土豆的味道也很香。
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私房金黃球泡飯 $68
私房金黃球泡飯
$68
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我們想吃一個特別一點的飯麵類,店員就說可以試一下私房金黃球泡飯,上桌的時候用小火爐烘著,不怕很快就冷掉。
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私房金黃球泡飯
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黃金球就是中間那顆球形的飯,長得很可愛,外脆內軟,把它打開後裡面是粒粒分明的白飯,件著湯吃有點像是吃鍋巴的感覺。
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私房金黃球泡飯
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湯裡面有有一些健康的配料,例如蠶豆、粟米、冬菇粒、肉碎、番茄粒和芹菜,不知不覺的會吃很多。
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沸騰水煮滑魚片 $168
沸騰水煮滑魚片
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同行的舊同事有一位是男生,怕他不夠飽,所以我們加了一個沸騰水煮滑魚片。上桌的時候是放在銅鍋裡面,底下有一個爐把它加熱沸騰。賣相就是令人心心眼的程度,來的時候整鍋都是滿滿的,魚片上面被一大堆辣椒覆蓋著,真的很吸睛。
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沸騰水煮滑魚片
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魚片滑滑的,翻開魚片還有數樣配料,有必備的薯粉,也有金菇、豬紅、午餐肉、木耳等等,我笑說像中式的「部隊鍋」。
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沸騰水煮滑魚片
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想特別一提的是,薯粉很好吃,吸收了辣味吃得很過癮,而且是爽滑彈牙的,一點也沒有「橡筋」的影子。
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金薯棋子酥(半) $68
金薯棋子酥(半)
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金薯棋子酥(半)
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本以為食物本人是棋子的形同而已,原來放食物的容器是棋盤!太可愛了!我們點了半份共有6顆棋子,玩味十足。紫色棋子的是紫薯,黃色棋子則是金薯。
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金薯棋子酥(半)
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裡面都有少量的白色甜甜的流心餡料,問店員才知道原來是白朱古力!
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這樣吃得飽飽的,每人才$200多,而且每樣食物都是好吃的,沒有一樣是「交行貨」,我覺得父親節的時候也可以跟爸爸一齊來吃,畢竟便宜又好吃!
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店內的環境:(本身是坐滿,這是離開前拍的,那時候應該10點左右吧)
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餐牌:
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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