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2018-03-15
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經同事極力介紹後，今次來到觀塘APM的一間火鍋放題「但馬屋」搵食，據知這間火鍋店是一間日本的過江龍。放工後，我和媽媽即刻來都這間店舖，講得切食第一輪的火鍋，所以等位都不需要等好耐就有位了。鋪頭環境光線都幾光猛，而且二人座位與二人座位之間都有塊板格住，感覺上私隱度好似高啲，而且又不會直接望到隔離枱的陌生人，可避免尷尬情況。入座後，店員給我們餐牌，我們只需揀火鍋的湯底和套餐就可以開始進食了，火鍋的湯底有五款選擇，我就喜歡吃濃味的湯底，我就揀咗意式番茄芝士煱。而愛靚的媽媽就揀了美肌喎。今次我地就叫咗最平的餐嚴選牛肉放題套餐（ ＄179 )，來試試平嘢係咪都會食到好嘢。出到去放題區，驟眼睇超過左30款火鍋配料任你揀，包括有丸類、菜類、芝士腸、菇類、豆腐、魚、雞肉、麵、烏冬等等配料，而我最喜愛的是響鈴，感覺是新鮮炸起，夾起來仍然是脆卜卜的。配料都算是幾多選擇。火鍋醬汁有八款，包括辣椒、生蒜、芫荽、香蔥、豉油、芝麻醬、酸汁及燒汁，任君選擇。飲品方面，有雜果賓治、蘋果汁、竹庶汁及橙汁，而且有多款罐裝飲品，熱飲就有綠茶及玄米茶的選擇，所以飲品方面選擇都有很多。雪糕方面，有Haagen-Dazs,有4種
入座後，店員給我們餐牌，我們只需揀火鍋的湯底和套餐就可以開始進食了，火鍋的湯底有五款選擇，我就喜歡吃濃味的湯底，我就揀咗意式番茄芝士煱。而愛靚的媽媽就揀了美肌喎。今次我地就叫咗最平的餐嚴選牛肉放題套餐（ ＄179 )，來試試平嘢係咪都會食到好嘢。
出到去放題區，驟眼睇超過左30款火鍋配料任你揀，包括有丸類、菜類、芝士腸、菇類、豆腐、魚、雞肉、麵、烏冬等等配料，而我最喜愛的是響鈴，感覺是新鮮炸起，夾起來仍然是脆卜卜的。配料都算是幾多選擇。
火鍋醬汁有八款，包括辣椒、生蒜、芫荽、香蔥、豉油、芝麻醬、酸汁及燒汁，任君選擇。飲品方面，有雜果賓治、蘋果汁、竹庶汁及橙汁，而且有多款罐裝飲品，熱飲就有綠茶及玄米茶的選擇，所以飲品方面選擇都有很多。雪糕方面，有Haagen-Dazs,有4種味道，所以甜品都唔會hea。
夾晒啲配料後，所選擇嘅火鍋湯底都已經送到枱上，咁我試一試每個湯底先，意式番茄芝士鍋，個番茄味超濃，番茄味亦好甜；而美肌鍋，望落去有杞子，而飲落去有淡淡的濃雞湯味。於是我都急不及待地放啲火鍋配料入去個煲。另外，送來兩盤的嚴選牛肉及一盤豚肉，睇相都唔錯。豚肉是豬肩肉，感覺很滑，而且切得厚度塊塊都好平均，滾起黎很鬆軟。另外，嚴選牛肉每一塊的顏色都很鮮艷，不會有太多肥膏，感覺很新鮮，滾落去很快就變色，入口即溶，真的吃到不停口。
最後都食甜品了，我每樣雪糕都各食了一球，包括有比利時朱古力、朱古力曲奇味、士多啤梨和雲呢拿，吃完這餐真的大滿足呢！
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