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2018-02-12
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位於尖沙咀的 鶴亀，是一間新開幕的拉麵店。拉麵店由一班本港的年青人開設，夠膽開在極多過江龍的尖沙咀，相信對自身的食物很有信心吧。海老帆立貝沾麵$138期間限定的 海老帆立貝沾麵，是眾多拉麵之中，餸菜最多的一碗哦，包括: 大蝦，帆立貝，叉燒。大蝦和帆立貝預先燒熟，大蝦質素平平，蝦味濃香，帆立貝表層燒焦，口感軟彈，叉燒薄片，調味充足，但因為過薄所以口感未算豐富。沾麵條是直身白麵，麵條質感偏硬，富有嚼勁但彈力不算高，能把沾湯掛上。沾麵湯是魚介湯，味道鮮甜，令人驚喜。加入大量櫻花蝦後，層次味道更豐富，湯頭不錯哦。日式煎餃子$32餃子一客五件，每件飽滿，賣相可愛。餃子皮煙靭，接位略硬，餡料軟熟鮮美，味道不錯。
拉麵店由一班本港的年青人開設，夠膽開在極多過江龍的尖沙咀，相信對自身的食物很有信心吧。
海老帆立貝沾麵$138
期間限定的 海老帆立貝沾麵，是眾多拉麵之中，餸菜最多的一碗哦，包括: 大蝦，帆立貝，叉燒。大蝦和帆立貝預先燒熟，大蝦質素平平，蝦味濃香，帆立貝表層燒焦，口感軟彈，
叉燒薄片，調味充足，但因為過薄所以口感未算豐富。
沾麵條是直身白麵，麵條質感偏硬，富有嚼勁但彈力不算高，能把沾湯掛上。
沾麵湯是魚介湯，味道鮮甜，令人驚喜。加入大量櫻花蝦後，層次味道更豐富，湯頭不錯哦。
日式煎餃子$32
餃子一客五件，每件飽滿，賣相可愛。餃子皮煙靭，接位略硬，餡料軟熟鮮美，味道不錯。
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