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喺太子同土瓜灣開鋪嘅時候主打串燒
到而家喺尖沙咀仲有埋壽司刺身等料理提供
當晚見唔少熟客嚟食 原來入面有vip房可唱k食omakase
火炙和牛海膽卷(188)
灑上淡雪塩 溫和優雅地提升鹹鮮度
海膽cremay與豐腴和牛相配
卷物有牛油果青瓜增加清爽口感
槍烏賊(188)
一開始就見到師傅喺烏賊上𠝹花
並為炭爐加炭燒 個成品果然好靚
爽腍有嚼口調味剛好
燒南非鮑魚(88)
燒完之後海鮮味更集中
軟嫩之餘保持水份
豚肉茄子卷(38)
好似第一次咁樣包住茄子食
唔錯唔錯
免治雞肉棒(48)
雞肉棒脹卜卜 蘸上蛋黃更添滑潤
練梅紫蘇墨魚串(42)
回彈力十足 加上梅醬更開胃
紫蘇蝦餅天婦羅(88)
用紫蘇葉包住厚實蝦膠
炸起後多了股葉嘅酥香
日本青椒仔(36)
香口不乾
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隱町
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
