炭兎

營業中

休息中

鐵盒燒廣島生蠔 半打有一半會添加拉克萊芝士芝士遇熱 呈半溶狀態 煙煙韌韌 好有口感每一隻蠔都好大隻 手掌咁大而且極之新鮮肥美漲卜卜 一咬落去 蠔味爆燈鮮甜飽滿建議頭一隻唔加任何調味味嚐肥蠔加左清酒燒出來嘅原汁原味第二隻 可以加檸檬汁或者辣椒汁會更加惹味 有層次燉牛舌伴温泉蛋牛舌軟淋入味 伴隨蛋香更香更滑鰯魚伴明太子其實是沙甸魚的一種脂肪和蛋白質含量高魚肉細膩美味 皮脆肉嫩明太子極咸香拖羅煙燻蘿蔔卷滿滿的拖羅蓉 夾住漬物黃蘿蔔爽脆與綿密口感形成強烈對比炭兎冷麺用料豐富海鮮主要有 真鯛肉 八爪魚冰冷開胃 一食即解油膩