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2015-03-19
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我是在香港出世的葡萄牙人混血兒, 聽爸爸講太太爺由葡萄牙去到澳門當兵, 所以澳門對我來講是有特別意思。早幾日同爸媽往書局買書時見到這間 澳門仔, 我當然想入去食, 但是晚餐我們將會吃自助餐, 爸爸應承我會找晚去食。今天是學校假期, 爸媽果然履行承諾帶我去 澳門仔 食飯 , 還約了uncle、auntie一起, 家姐們自己有活動, 無得食 ! 就是這間澳門仔(興奮中)一次過可以吃火窩、吃串燒、吃廣東小炒。大人們叫了個奇味雞煲, 要全隻 $198, BB辣, 聽到他們說是很抵吃。我是第一次見過用鑊煮的雞煲, 侍應姐姐幫忙把洋蔥、芫茜及雞翻炒時說要用細火, 因為他們的雞煲只得很少醬汁, 啱啱好將雞包住, 如果要打邊爐就通知他們加湯。 媽媽有問雞煲用甚麼雞, 聽他們說是用冰鮮靚雞。 襯熱食一件雞, BB辣無問題, 醬汁有甜味, 又甜又有小小辣好似韓國甜辣醬的好味道 。雞有很多肉, 煮過雖然不算滑但是也不會嚡烚烚, 好啱我! 食雞煲的時候我們叫了椰青來飲, 原來不一定要飲酸梅湯、蔗水降溫, 爸爸話椰青更健康。食澳門菜點少得豬扒包, auntie叫了兩碟秘製炭燒豬扒包 $28, 可以辣
早幾日同爸媽往書局買書時見到這間 澳門仔, 我當然想入去食, 但是晚餐我們將會吃自助餐, 爸爸應承我會找晚去食。
今天是學校假期, 爸媽果然履行承諾帶我去 澳門仔 食飯 , 還約了uncle、auntie一起, 家姐們自己有活動, 無得食 !
就是這間澳門仔(興奮中)
一次過可以吃火窩、吃串燒、吃廣東小炒。
奇味雞煲
$198
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我是第一次見過用鑊煮的雞煲, 侍應姐姐幫忙把洋蔥、芫茜及雞翻炒時說要用細火, 因為他們的雞煲只得很少醬汁, 啱啱好將雞包住, 如果要打邊爐就通知他們加湯。 媽媽有問雞煲用甚麼雞, 聽他們說是用冰鮮靚雞。 襯熱食一件雞, BB辣無問題, 醬汁有甜味, 又甜又有小小辣好似韓國甜辣醬的好味道 。雞有很多肉, 煮過雖然不算滑但是也不會嚡烚烚, 好啱我!
食雞煲的時候我們叫了椰青來飲, 原來不一定要飲酸梅湯、蔗水降溫, 爸爸話椰青更健康。
秘製炭燒豬扒包
$28
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原個椰青大菜糕
$50
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我見到有很多人食豬骨鍋, 海鮮鍋, 鑊裏的食物排得高高好似火山, 大人話下次再食過, 好嘢!
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