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2023-07-14
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雖然剛去完台灣，但很快又念念不忘台灣菜。今晚就去臺北棧食飯。餐廳有多個分隔的座位，而卡位牆上的🖥️顯示屏更不停播着台灣景點，令人更懷念。🔸明太子甜不辣魚餅煎得焦香，口感煙韌，明太子有鹹香味及少少甜，平時這種醬是比較辣，🐠但今次和這個魚餅配合得非常好。🔸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅蛋餅整得十分有心思，🍳外皮包着一層蛋白，裏面再有一層皮包着雞蛋，最中心包着軟熟的芋泥，仲食到芋頭粒。🔸魯肉伴台灣A菜A菜口感似油麥菜，菜新鮮和爽脆，半肥瘦的魯肉令菜更香。🔸招牌魯肉飯糖心蛋有流心的效果，珍珠米粒粒分明，帶點軟糯的口感，飯粒都幾上汁，魯肉肥瘦比例均勻。🔸手工鳳梨酥麻糬蛋撻呢個係必食的甜品，味道一流，蛋滑有焦香，外皮酥香，🍍鳳梨餡有果香，麻糬口感微温煙韌、Q彈又可拉絲，好味！🔸紅豆沙牛乳味道跟紅豆冰一樣，但質感較細滑，而且是完全冰凍，很消暑呀！🔸台南冬瓜茶冬瓜茶有杯蓋蓋著，味道頗濃，都幾甜。😍我喜歡髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅、明太子甜不辣和手工鳳梨酥麻糬蛋撻，這些美食令我有衝動再去台灣。📍臺北棧 (海港城) (尖沙咀)尖沙咀廣東道5號海港城港威商場2樓2204-6號舖
雖然剛去完台灣，但很快又念念不忘台灣菜。今晚就去臺北棧食飯。
餐廳有多個分隔的座位，而卡位牆上的🖥️顯示屏更不停播着台灣景點，令人更懷念。
🔸明太子甜不辣魚餅煎得焦香，口感煙韌，明太子有鹹香味及少少甜，平時這種醬是比較辣，🐠但今次和這個魚餅配合得非常好。
🔸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅蛋餅整得十分有心思，🍳外皮包着一層蛋白，裏面再有一層皮包着雞蛋，最中心包着軟熟的芋泥，仲食到芋頭粒。
🔸魯肉伴台灣A菜A菜口感似油麥菜，菜新鮮和爽脆，半肥瘦的魯肉令菜更香。
🔸招牌魯肉飯糖心蛋有流心的效果，珍珠米粒粒分明，帶點軟糯的口感，飯粒都幾上汁，魯肉肥瘦比例均勻。
🔸手工鳳梨酥麻糬蛋撻呢個係必食的甜品，味道一流，蛋滑有焦香，外皮酥香，🍍鳳梨餡有果香，麻糬口感微温煙韌、Q彈又可拉絲，好味！
🔸紅豆沙牛乳
味道跟紅豆冰一樣，但質感較細滑，而且是完全冰凍，很消暑呀！
🔸台南冬瓜茶
冬瓜茶有杯蓋蓋著，味道頗濃，都幾甜。
😍我喜歡髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅、明太子甜不辣和手工鳳梨酥麻糬蛋撻，這些美食令我有衝動再去台灣。
📍臺北棧 (海港城) (尖沙咀)尖沙咀廣東道5號海港城港威商場2樓2204-6號舖
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