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2023-06-15
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【高級抵食Omakase - 京都鐵板】見個個朋友👯♀️都飛晒去旅行，又日本又台灣！哼，我要食餐好少少，獎勵吓自己返工OT咁辛苦！餐廳原來分店內店外，咁食鐵板燒，就梗係揀望住個師傅🕺🏼啦！坐室內嘆冷氣💨望過menu，晚市大概600至1000元到，Omakase嚟講，性價比高💰。另外都有串燒壽司bar可以揀。梅$880🥢甘鯛立鱗燒🐟魚肉經特別處理，魚帶著鱗片，用熱油淋過再烤熟，為立鱗燒（日文 うろこ焼き）甘鯛脂肪多、肉質軟，魚鱗比較薄，受熱很容易張開，亦想好脆口。簡單調味已經好新鮮。🥢野生虎蝦🦐上枱有驚喜，好大隻同實淨。師傅三兩下手勢就拆咗肉，肉質好爽口彈牙🥢鵝肝配黑醋 是晚MVP，好重油脂感，入口即溶，好滿足。配上脆包，勁夾！🥢和牛薄燒油花靚！唔會太肥又無牛味，簡單用黑胡椒同鹽調味，另外再配上炸蒜同蔥！超正嘅配搭。🥢櫻花蝦炒飯食到飯已經開始飽，炒飯粒粒分明，加咗好多櫻花蝦，好香又好咬口🥢先付沙律🥗🥢茶碗蒸 加入咗香菇同埋高湯，火候好好，蛋好滑。🥢炒野菜🥢麵豉湯🥢沖繩海鹽雪糕食到最尾呢個甜品好清新，鹹鹹地嘅感覺可以解油膩。整體而言，餐廳喺K11後面，位置方便！價錢合理，亦都有好多選擇，見
見個個朋友👯♀️都飛晒去旅行，又日本又台灣！哼，我要食餐好少少，獎勵吓自己返工OT咁辛苦！
餐廳原來分店內店外，咁食鐵板燒，就梗係揀望住個師傅🕺🏼啦！坐室內嘆冷氣💨
望過menu，晚市大概600至1000元到，Omakase嚟講，性價比高💰。另外都有串燒壽司bar可以揀。
梅$880
🥢甘鯛立鱗燒🐟
魚肉經特別處理，魚帶著鱗片，用熱油淋過再烤熟，為立鱗燒（日文 うろこ焼き）
甘鯛脂肪多、肉質軟，魚鱗比較薄，受熱很容易張開，亦想好脆口。簡單調味已經好新鮮。
🥢野生虎蝦🦐
上枱有驚喜，好大隻同實淨。師傅三兩下手勢就拆咗肉，肉質好爽口彈牙
🥢鵝肝配黑醋
是晚MVP，好重油脂感，入口即溶，好滿足。配上脆包，勁夾！
🥢和牛薄燒
油花靚！唔會太肥又無牛味，簡單用黑胡椒同鹽調味，另外再配上炸蒜同蔥！超正嘅配搭。
🥢櫻花蝦炒飯
食到飯已經開始飽，炒飯粒粒分明，加咗好多櫻花蝦，好香又好咬口
🥢先付沙律🥗
🥢茶碗蒸
加入咗香菇同埋高湯，火候好好，蛋好滑。
🥢炒野菜🥢麵豉湯
🥢沖繩海鹽雪糕
食到最尾呢個甜品好清新，鹹鹹地嘅感覺可以解油膩。
整體而言，餐廳喺K11後面，位置方便！價錢合理，亦都有好多選擇，見到隔離有鮑魚同埋帶子望落新鮮，都算都幾抵食。
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