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2018-10-02
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呢間開左無耐既灣仔日式料理店,雖然開得偏,但成間餐廳滿座就知道食物質素相當唔錯!店面係類似居酒屋,食得唔驅束!除左單叫外,亦都可以叫omakase, 當中既食物係平時menu 上無得order的。例如原隻海膽,拖羅,粒貝,海膽赤蝦,原粒帆立貝。每樣食物都非常新鮮,真係有質素!原來香港都有得食原隻海膽!! 呢間係灣仔既omakase,食材係揀選當日最新鮮既海鮮🐟🐟(所以如果當日冇海膽🐚唔好diu 我)。師傅係面前慢慢將海膽拆開,見到入面好似花瓣既肉真係好好好吸引😋。入口勁鮮甜新鮮,味道濃厚,一啲都無腥味!粒貝爽口 ! 其實即係響螺, 爽脆彈牙 !呢間小店質素真係相當唔錯!
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