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2021-07-21
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壽司櫻嘅晚市廚師發辦,價錢唔算貴,包三道前菜、五款刺身、兩款和食、五件壽司、湯同埋甜品。整體用餐經驗良好,亦都試到一啲出面未食過嘅配搭,唔錯!Omakase.銀 $1280前菜三點 - 白粟米、汁煮鮑魚配三文魚籽、胡麻醬絹豆腐配蟹肉蟹膏可生吃嘅白粟米清甜多汁而且冇渣,用嚟清新口腔一流!汁煮鮑魚軟腍清甜,三文魚籽有提鮮作用!胡麻醬絹豆腐配蟹肉蟹膏嘅口味濃郁!刺身五款真鯛 - 以柚子皮調味,拌酸汁同吃,帶出真鯛嘅清甜味!北海道象拔蚌 - 原汁原味,清爽過人!火炙初鰹 - 口感軟腍,味道醇厚,加埋芽蔥同埋和風汁真係無得彈!活紫海膽 - 海膽肉肥大結實呈金黃色,仲要充滿光澤!入口軟綿而且鮮味無比!再加埋肥美拖羅蓉同埋三文魚籽,大滿足!炙燒金目鯛 - 油香豐富,口感柔嫩!烏魚子粉增添了咸香,效果唔錯!間場的清湯帶菇香,為下一道和食做好準備!和食料理兩款燒巨型岩蠔 - 真係好大好大隻,大隻到分咗件都唔可以一口咬晒!海膽蛋黃醬燒虎蝦超香口惹味,好食到連殼都要吮埋!壽司五件壽司櫻用的是赤醋飯,是女士的一口Size,可以成舊啪入口!深海池魚 - 以柚子皮調味,入口甘香細膩!左口魚配左口魚裙邊 - 左口魚
Omakase.銀 $1280
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可生吃嘅白粟米清甜多汁而且冇渣,用嚟清新口腔一流!
汁煮鮑魚軟腍清甜,三文魚籽有提鮮作用!
胡麻醬絹豆腐配蟹肉蟹膏嘅口味濃郁!
刺身五款
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和食料理兩款
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超香口惹味,好食到連殼都要吮埋!
壽司五件
壽司櫻用的是赤醋飯,是女士的一口Size,可以成舊啪入口!
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