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2019-05-22
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今日同朋友食了這間素食cafe。平時有食開素食自助的關係，所以對素食菜餚都比較喜愛，素食其實可以很多變化，煮得好的話，會非常美味。所以今次去了這間很多人推薦的素食cafe。餐廳位於很顯眼，而且附近都有很多餐廳進駐。餐廳環境乾淨，而且坐位闊落。很多人食，所以進了去，很多坐位都滿座。而我跟朋友被安排到bar位。.點了一杯草莓丶香蕉丶燕麥冰沙，一杯牛油果🥑丶香蕉丶羽衣甘藍冰沙。同樣是$44。一個原個南瓜🎃盅大麥飯$138丶一個經典impossible 素牛漢堡$108同一個密瓜牛乳刨冰$108。草莓丶香蕉丶燕麥冰沙冰沙很順滑，沒有冰粒碎。不過味道很淡，水果味道不太突出，只能嚐到較濃的燕麥味。可能因為沒有加糖。如果當普遍的冰沙來說，不是滋味。但如果以健康的素食餐廳來說，絕對符合健康之選，素食的概念。香蕉丶羽衣甘藍冰沙這杯味道都是較淡，只能說香蕉味較突出。經典impossible 素牛漢堡我第一次食，但之前聽說impossible 牛肉，是造出 100% 純植物製造的漢堡扒 。這個漠堡很大個，內層餡料有蕃茄丶素牛同菠蘿🍍。雖然漢堡沒有juice的肉汁，但還是很滋味。蕃茄跟菠蘿新鮮甜美，而素牛外貌
餐廳位於很顯眼，而且附近都有很多餐廳進駐。
餐廳環境乾淨，而且坐位闊落。很多人食，所以進了去，很多坐位都滿座。而我跟朋友被安排到bar位。
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點了一杯草莓丶香蕉丶燕麥冰沙，一杯牛油果🥑丶香蕉丶羽衣甘藍冰沙。同樣是$44。一個原個南瓜🎃盅大麥飯$138丶一個經典impossible 素牛漢堡$108同一個密瓜牛乳刨冰$108。
草莓丶香蕉丶燕麥冰沙
冰沙很順滑，沒有冰粒碎。不過味道很淡，水果味道不太突出，只能嚐到較濃的燕麥味。可能因為沒有加糖。
如果當普遍的冰沙來說，不是滋味。但如果以健康的素食餐廳來說，絕對符合健康之選，素食的概念。
草莓丶香蕉丶燕麥冰沙
$44
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香蕉丶羽衣甘藍冰沙
這杯味道都是較淡，只能說香蕉味較突出。
香蕉丶羽衣甘藍冰沙
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經典impossible 素牛漢堡
我第一次食，但之前聽說impossible 牛肉，是造出 100% 純植物製造的漢堡扒 。這個漠堡很大個，內層餡料有蕃茄丶素牛同菠蘿🍍。雖然漢堡沒有juice的肉汁，但還是很滋味。蕃茄跟菠蘿新鮮甜美，而素牛外貌口感都似真牛肉。雖然無咩牛味，但顏色丶香味丶口感上，都能與傳統漢堡媲美。
經典impossible 素牛漢堡
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經典impossible 素牛漢堡
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Dinner
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密瓜牛乳刨冰
上層密瓜份量很多，而且超甜。而牛乳刨冰，刨得幼細，冰入口即溶，滿口都是甜甜的牛乳味。但刨冰🍧很容易溶化，所以一定要很快食掉。不過溶化後冰的，變了牛奶，沾上新鮮的密瓜還是滋味了。
密瓜牛乳刨冰
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密瓜牛乳刨冰
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南瓜🎃盅大麥飯
大麥飯香濃而煙韌，很有咬口，飯是粒粒明白。南瓜汁跟大麥飯很夾，一啖一啖食，食到南瓜丶大麥飯的creamy 。再配些南瓜盅的南瓜蓉，口感更加昇華。
南瓜盅大麥飯
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南瓜盅大麥飯
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對素食者來說，是一個健康之選，但對食肉獸來說，就不太合適。
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