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2010-08-09
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愛吃厚多士的我又怎會放過試土司工坊的機會。下午要吃個快餐,便到了這裡一試。週曰的店坐滿人，我媽卻很厲害地找到了一整張桌子給我們三人。研究了餐單一會，叫了咖哩雞飯、喇沙套餐和厚伽央多士套餐，飲熱薏米水、熱咖啡（加花奶）和咖啡珍多冰。爸更要了一包四個的小椰子飽。飲品最快送到，媽的薏米水杰杰的，不過頗甜和好喝，夏天喝來消腫最好不過。我的咖啡卻令人失望，因為根本味道和茶餐廳的沒分別；也許是要了花奶的關係吧，我記得在新加坡喝過的無論是味道和顏色都不一樣，是真正的南洋咖啡，而不是這杯港式茶檔咖啡。不過它有一點相似，就是面頭有很多沖泡時弄出的泡沫。還有厚多士餐的半熟蛋兩隻，正宗食法是加入醬油和胡椒粉再搞拌，用小匙吃：但製成品有點叫人倒胃，黑黑黃黃的混合半液化狀味道雖然不差但也未算很exotic，加上賣相大大扣分，我吃了一半也沒有。爸的咖啡珍多冰之後送到，杰杰的咖啡掩蓋住七彩繽紛的粉條，老實說賣相有點倒胃。味道也是不怎麼樣，咖啡還咖啡珍多冰還珍多冰，兩者沒一點關係，味道也不太夾。喇沙和咖哩也送到了；喇沙是正宗新加坡的做法，不過是用長的米線而非切得短短的，所以不能用spoon吃而要用筷子；內有魚片、豆腐
週曰的店坐滿人，我媽卻很厲害地找到了一整張桌子給我們三人。研究了餐單一會，叫了咖哩雞飯、喇沙套餐和厚伽央多士套餐，飲熱薏米水、熱咖啡（加花奶）和咖啡珍多冰。爸更要了一包四個的小椰子飽。
飲品最快送到，媽的薏米水杰杰的，不過頗甜和好喝，夏天喝來消腫最好不過。
我的咖啡卻令人失望，因為根本味道和茶餐廳的沒分別；也許是要了花奶的關係吧，我記得在新加坡喝過的無論是味道和顏色都不一樣，是真正的南洋咖啡，而不是這杯港式茶檔咖啡。不過它有一點相似，就是面頭有很多沖泡時弄出的泡沫。
還有厚多士餐的半熟蛋兩隻，正宗食法是加入醬油和胡椒粉再搞拌，用小匙吃：但製成品有點叫人倒胃，黑黑黃黃的混合半液化狀味道雖然不差但也未算很exotic，加上賣相大大扣分，我吃了一半也沒有。
爸的咖啡珍多冰之後送到，杰杰的咖啡掩蓋住七彩繽紛的粉條，老實說賣相有點倒胃。味道也是不怎麼樣，咖啡還咖啡珍多冰還珍多冰，兩者沒一點關係，味道也不太夾。
喇沙和咖哩也送到了；喇沙是正宗新加坡的做法，不過是用長的米線而非切得短短的，所以不能用spoon吃而要用筷子；內有魚片、豆腐、蝦等配料，入味十足，我爸也覺得不錯，雖然始終不及在新加坡吃到的叫人再三回味。
咖哩飯則是普通的咖哩雞翼飯，沒甚特別，不過我覺得如果跟厚多士或者飛餅點來吃應該會不錯。
厚多士最後送到，一直看見員工用電爐烘麵包和用菜刀切多士，加上對多士有分狂熱，便對多士十分期待。分成九宮格的多士不算厚，烘得脆但未至於燶；上面塗了一層厚厚的伽央和牛油。用小叉叉起一塊，只覺內部像空氣般，雖然外表脆，伽央也不錯不會太甜太促喉，但沒有密度的多士真叫人太失望，也和茶檔的空全沒分別，甚至更差。是否叫正宗的超薄伽央鮮油多比較穩陣？
小小的椰子飽也是普通，內部的饀料滿有椰香的，不過可能因為被其他食物打沈對店鋪的熱情，總是覺得味道很像雞尾飽-還是我吃得太多茶餐廳了？
下次要吃好多士還是勝香園，或者昌記，又或者澳牛沒那麼失望。
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