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2009-09-27
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1)(外在環境) 危險樓梯, 要上呢間café首先要經歷一段(目測)左右不足三尺寬, 每級前後(目測) 唔知有冇20cm闊的樓梯 (需要腳板打側, 稍為側身上路), 記憶中大約有 20級左右, 由café門口向下望個出口都幾恐怖, 差錯腳碌落去就大獲“法例要求一般走火樓梯必須有足夠數量的闊度， 按大廈的面積和可容納人數計算。 一般高層住宅樓宇的走火梯最少兩條，闊度最少是一點○五米。 每段梯級不多於十六級，樓梯的轉彎位也不能窄過梯級的闊度； 而且，在梯間打開的門任何擺幅亦不能令通道闊度縮減。 “ (" " 內為引述google搵倒的一段字)2)實際的café size 比網上看到的小。 我們總共 22人, 雖然早早預約, 但去到時, 原本 max. 30人的 café (目測 30人已經坐得好迫) 只剩近接待處的一張 (目測) 約 3 x 2 尺的 sofa (即全店約1/3的sofa), 其它地方已坐了十多人,雖然佢眼見我地有十個人企左係度, 但店員冇任何想協助我們的態度, 於是有人問 “有沒有圓凳之類可以坐呀” “女店員表示沒有其它活動椅子可供, 只有呢張sofa for 我地咁多人
“法例要求一般走火樓梯必須有足夠數量的闊度， 按大廈的面積和可容納人數計算。 一般高層住宅樓宇的走火梯最少兩條，闊度最少是一點○五米。 每段梯級不多於十六級，樓梯的轉彎位也不能窄過梯級的闊度； 而且，在梯間打開的門任何擺幅亦不能令通道闊度縮減。 “
(" " 內為引述google搵倒的一段字)
2)實際的café size 比網上看到的小。 我們總共 22人, 雖然早早預約, 但去到時, 原本 max. 30人的 café (目測 30人已經坐得好迫) 只剩近接待處的一張 (目測) 約 3 x 2 尺的 sofa (即全店約1/3的sofa), 其它地方已坐了十多人,
雖然佢眼見我地有十個人企左係度, 但店員冇任何想協助我們的態度, 於是有人問 “有沒有圓凳之類可以坐呀” “女店員表示沒有其它活動椅子可供, 只有呢張sofa for 我地咁多人。
有人問 “今晚café有幾多人?” 女店員 “50人” 而我岩岩係openrice發現佢既capacity係10-40人
當我們表示擔心燒完野食落黎café 嘆冷氣吹水時唔夠位時, 女店員以不可致信的態度表示 平時客人黎到都會上上落落, 燒下野食落下café, 未試過會唔夠位。 Fine, 我們一齊上天枱燒, 就算好熱冇冷氣都好, 諗住整個夜晚在天枱就算, 都叫有得坐。
3)天枱盡頭有一圈椅子 (約20張), 裡面兩個的燒烤爐, 天枱另一邊有一個爐, 約10張椅圍著。椅子的排法是一張有扶手, 一張小圓凳, 我初初以為小圓凳是用來放東西, 大圈小圈共 3 個爐, 但原來我想多了, 那張小圓凳都係for人坐的, 即我們只有那一大圈兩爐。在我們再三要求下, 男店員加了一個爐在大圈中。
4)大家密密麻麻的圍坐著, 但大腿上都放著手袋, 於是問店員有冇地方放袋。女店員指著一個 (目測) 2 尺寛, 4層, 鋪滿灰塵的金屬架, 說一會兒會抹一抹個架讓我們放袋。坦白講, 那是一個髒到我連舊鞋也不願放上去的架, 而且20個袋跟本不夠放。眼見放食物的枱鋪了膠枱布, 於是問她有沒有枱布或者報紙, 我們鋪在角落放袋, 她說 “冇喎, 我地冇哂枱布啦喎, 都冇報紙)” 又指多次個污糟架話會抹個架。但我地堅持話個架太細, 佢望一望附近有袋垃圾, 話 “一係垃圾袋, 你要唔要?” 黑色個 d 垃圾袋仲厚過枱布, so 我地都ok, 佢拎左兩個垃圾袋上黎, 一句野都冇講就放埋一邊 (冇諗過幫我地整頓空間放袋), 然後我地自己搵左個角落鋪好放袋 (好似去沙灘咁)
5)Ok, 袋放好, 我地開始燒啦~ 過左約15分鐘, 3爐中有一個閹閹一熄 (其實另外兩個個火都好弱雞), 於是我地叫男店員加炭, 起返大個閹閹一熄個爐火, 男店員以一副事不關己的態度表示 “我剩係負責開爐, 爐俾你地既時候已經透起左, 炭係隔離, 你地自己加炭啦”
我地再三要求, 男店員態度依然如故, 反指我地整熄個爐, 然後我地話個爐個火太弱, 跟本燒唔倒, 燒左10多分鐘, 條腸仔連色都冇變, 麻煩整返大 d 個火
男店員一再表示佢只責負開爐, 爐佢已經開左, 之後個爐火點佢唔會理, 即使佢開左既爐燒唔倒野食, 講左幾次佢都以一負輕佻、不負責任、埋怨的態度對待我們。
6)我地忍無可忍, 要求負責人出黎, 男店員話, 老闆係尖沙咀, 我地問老闆個電話, 男店員話 “唔知道”。直到呢度我地都態度好好, 但終於都係忍唔住, 於是我地執埋袋走人, 到最後我地全部人離去, 男店員仲“bang”我地門, 覺得佢自己冇問題的態度
Café overbooking, 冇通知客人, 客人到左, 係人都見倒唔夠位, 但店員冇諗過解決問題, 甚至好簡單既一兩句安撫既說話都冇,我地問佢佢地先會敷衍一兩句廢話。佢地俾我感覺唔係做生意, 好似兩姐弟玩緊煮飯仔。
天枱既椅子好污糟,用tissue抹出黎係黑色的。Café 既燈光有 d 暗, 係一種唔夠電、好舊的暗 (唔係romantic fine dining既dim light), 無論café定天枱既環境都劣, 或者我對 $150既樓上café有太大期望啦 (PS $150 係20個人既每位價錢)
我地之後轉左另一間服務勁好, 環境亦闊落好多 (可以容納突然上去的20人仲卓卓有餘)、乾淨既café, 每個人只係幾十蚊咋
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