片皮鴨（半隻）鴨皮香脆，油脂適中，入口帶有陣陣鴨香。鴨肉嫩滑，配上薄餅皮、青瓜絲同甜麵醬，味道層次豐富。半隻嘅份量對兩至三人嚟講剛剛好。
水煮牛肉
牛肉片薄而嫩，浸泡喺麻辣湯底入面，辣度適中，麻香味濃。配料如豆芽、粉絲等吸收咗湯汁嘅精華，味道更加突出。
片皮鴨（半隻）HK$168，水煮牛肉約HK$118，整體消費唔洗300，抵食啊！
老掌櫃東北菜館嘅片皮鴨同水煮牛肉都值得一試，價錢合理，適合朋友聚餐或家庭聚會。
老掌櫃東北菜館 (海之戀商場) (荃灣)
荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖
