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2020-07-09
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銅鑼灣「逸園中心」差不多九成也是日式料理店，今晚再來食好東西，大家唔想食咁多生冷野，和朋友來試吓以卷物打出名堂的 「古今」。 我們約了六時，餐廳準時開門，我們是第一枱客人，好彩非包場，其他客人也相繼入座。餐廳裝潢不花巧，都是一般的和食地方，店子不大，但員工特別多則是有點驚訝的。打開餐牌就會發現，這裡提供的食物和一般的料理店差不多，同樣有剌身、炸物、煮物、燒物等。一場來試特色手卷，點了兩款「蜘蛛」、「煙花」順便讚下唸壽司名字的人很有料到，雖蜘蛛 $88炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳 炸軟殼蟹不是即炸， 但仍是脆口， 口感不油； 材料配搭得宜，只是略嫌壽司飯有點實。 煙花 $98 用上三種我喜愛的食材 鮮味十分突出，加上小許薄脆，令口感上更豐富， 我個人比較喜歡。 超大盤 $78 底墊上大量生菜、還有海草、蟹柳絲、蟹籽、甜醬油和沙律醬，所有食材也新鮮，味道和口感也超豐富 ， 抵食飽肚。 $58以蔬菜為主、併上大蝦，炸粉皮不厚不薄，蝦尚算爽口；我反而喜歡蔬菜更多， 由其是紫色小蕃薯，粉口香甜，性價比不俗啊!提子梳打氣水 ，甜味不高，味道清甜，解喝一流。
我們約了六時，餐廳準時開門，我們是第一枱客人，好彩非包場，其他客人也相繼入座。餐廳裝潢不花巧，都是一般的和食地方，店子不大，但員工特別多則是有點驚訝的。
打開餐牌就會發現，這裡提供的食物和一般的料理店差不多，同樣有剌身、炸物、煮物、燒物等。
一場來試特色手卷，點了兩款「蜘蛛」、「煙花」順便讚下唸壽司名字的人很有料到，雖
蜘蛛 $88炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳
炸軟殼蟹不是即炸， 但仍是脆口， 口感不油； 材料配搭得宜，只是略嫌壽司飯有點實。
煙花 $98
用上三種我喜愛的食材 [吞拿魚、三文魚蓉、蟹籽] 鮮味十分突出，加上小許薄脆，令口感上更豐富， 我個人比較喜歡。
超大盤 [龍卷風沙律] $78
底墊上大量生菜、還有海草、蟹柳絲、蟹籽、甜醬油和沙律醬，所有食材也新鮮，味道和口感也超豐富 ， 抵食飽肚。[雜錦天婦羅] $58
以蔬菜為主、併上大蝦，炸粉皮不厚不薄，蝦尚算爽口；我反而喜歡蔬菜更多， 由其是紫色小蕃薯，粉口香甜，性價比不俗啊!
提子梳打氣水 ，甜味不高，味道清甜，解喝一流。 張貼
