八寸酒食 串燒 私房料理 (已結業)

呢一晚太早食晚飯，之後約左人係銅鑼灣吹水，那索性搵個地方食宵夜慢慢吹。我地選擇食串燒，飲下酒，吹下水。去咗銅鑼灣的八寸，位置方便，係地鐵站出口附近。我地坐係BAR枱，睇住師傅不停燒，吹水都唔能夠專心HAHA。先來前菜，汁燒鮮鮑魚不錯喲，燒得剛剛好，有咬口。見名字有趣，所以點了八寸海之幸卷～外層有帶子、海膽、三文魚子加上金箔，賣相吸引，內裡有蟹肉，整個卷物味道鮮甜，口感豐富，值得encore！再來就是不同的燒物岩鹽燒掌中寶第一次食，原來掌中寶即雞腳中間的那一舊肉，一隻雞只能食到兩舊，非常巴閉！岩鹽燒過後，雞皮香脆，油份亦全逼了出來，非常惹味！喜歡食燒雞皮的，一定不能錯過！燒日本紫蘇魷魚以卷物的賣相出現，很可愛。略烤的魷魚配上紫蘇葉，很新鮮的組合，味道清新。細細舊，配酒飲不錯。燒牛舌厚切的牛舌依然彈牙，肉質亦嫩，很惹味，愛吃牛舌的我吃了不少。牛小排牛小排油香較重，肉質嫩滑，牛味更濃！最後當然要點雞翼，以脆香雞翼作為句號，肚子跟心靈都滿足嘅一個晚上。八寸酒食 串燒 私房料理銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅13-15樓