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2016-02-26
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食完一餐越南菜後,家人提議去「小方糖」食糖水,之前都來過幾次,即撞木桶豆腐花也是我爸爸、媽媽的最愛,晚上8點幾,店中的客人都有8成滿,幸好都不用等位就已經入座。「小方糖」的甜品款式都真是不少,例如刨冰、西米露、豆腐花、中式甜品、西式甜品、蜜糖吐司等.....我們向店員取兩杯水,店員也樂意地好有效率奉上,服務真是不錯!考慮了一會,我決定點個法式焦糖燉蛋($28)燒焦的焦糖薄薄鋪上蛋面,燒至變成薄身的焦糖,先舀起一口,凍食的燉蛋質感較香滑,而且富蛋香,咬嚼到脆脆的焦糖,真是回味又好食!家人最好點這個即撞木桶豆腐花($28),原個木桶豆腐花會附上一個倒數中的時鐘及紅糖,上枱時店員都會提醒客人夠鐘先打開木蓋,真是好細心。兩分鐘時間真過得快,一打開木蓋都已經嗅到豆腐花的香味,豆味真是好香濃,家人給我一些分享,熱辣辣的豆腐花果然撞得好香滑,豆腐花本生沒有加任何糖,「糖」是自已自行添加,對於晤嗜好「糖」的家人真是最適合不過!在九龍城區,這間「小方糖」的甜品店是我經常光顧,因為他們的甜品水準向來穩定,款式又多又好食,下次再來食過。
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