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2018-02-10
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之前聽人講話聯和墟添仔蝦餃好出名,嘻嘻!但我住粉嶺都唔知呢度d蝦餃出名,今日有機會嚟試下啦!去到差唔多中午12點,正正係食飯時候,其實呢個市政大樓上面嘅食肆,都係做普羅大眾生意,好多公公婆婆上嚟搵食,佢地多數係食盅頭飯!因為d點心都唔算好平,中價啦!但勝在茶錢平又唔洗加一,好過去大茶樓。不過,呢個時候d人多數叫飯,所以叫點心嘅我哋,就等呀、等呀、等......等咗十幾分鐘,終於有第一碟嘢食到!蘿蔔絲春卷我仲以為呢d地方做春卷會係以前茶樓果種,無諗過佢係網卷。雖然唔係傳統春卷皮,但都有驚喜,入面全部都係蘿蔔絲,係有少少油咗d,但個味啱啱好,少少鹹調返蘿蔔個甜味。蔥花蝦米腸腸粉即叫即做,皮厚薄適中,加埋蔥花同蝦米點綴,清淡中又食得蔥花同蝦米嘅香。唔錯!係差咗個豉油,唔係粥舖果種甜豉油,只係放喺枱面果樽生抽。招牌蝦餃皇今日個主角出場嘞!好大粒嘅蝦餃,皮夠薄夠晶瑩剔透,睇到入面全部都係蝦,咬落去d蝦爽口彈牙,有少少筍絲,好似唔係好夠蝦味,不過25蚊4大粒都真係抵食嘅!薑蔥牛柏葉呢個有返傳統點心既味道!潮洲粉果我麻麻地呢個粉果,因為個皮好厚,佢有d似係7仔買果隻,但又唔夠7個果隻咁夠味。黑椒大腸
去到差唔多中午12點,正正係食飯時候,其實呢個市政大樓上面嘅食肆,都係做普羅大眾生意,好多公公婆婆上嚟搵食,佢地多數係食盅頭飯!因為d點心都唔算好平,中價啦!但勝在茶錢平又唔洗加一,好過去大茶樓。
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不過,呢個時候d人多數叫飯,所以叫點心嘅我哋,就等呀、等呀、等......等咗十幾分鐘,終於有第一碟嘢食到!
蘿蔔絲春卷
我仲以為呢d地方做春卷會係以前茶樓果種,無諗過佢係網卷。雖然唔係傳統春卷皮,但都有驚喜,入面全部都係蘿蔔絲,係有少少油咗d,但個味啱啱好,少少鹹調返蘿蔔個甜味。
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蔥花蝦米腸
腸粉即叫即做,皮厚薄適中,加埋蔥花同蝦米點綴,清淡中又食得蔥花同蝦米嘅香。唔錯!
係差咗個豉油,唔係粥舖果種甜豉油,只係放喺枱面果樽生抽。
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招牌蝦餃皇
今日個主角出場嘞!好大粒嘅蝦餃,皮夠薄夠晶瑩剔透,睇到入面全部都係蝦,咬落去d蝦爽口彈牙,有少少筍絲,好似唔係好夠蝦味,不過25蚊4大粒都真係抵食嘅!
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薑蔥牛柏葉
呢個有返傳統點心既味道!
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潮洲粉果
我麻麻地呢個粉果,因為個皮好厚,佢有d似係7仔買果隻,但又唔夠7個果隻咁夠味。
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黑椒大腸
我每次見到呢個點心都一定要食,好多人怕大腸污糟,有朋友同我講試過食到"果種味"!好彩~我未試過。
但呢個名為黑椒大腸係無乜黑椒味,只係似平時食鳳爪果種味,不過不失。
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