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2018-08-26
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座落在長沙灣的小店，店內的座位不多，大概就只有十來個，經過時常看到門外已排滿人龍等候入座。店內的裝修簡樸，別具日本風味，令我聯想起卡通片裡爸爸會帶小丸子去食午餐的地方。沾麵主要有三款口味，我試過海老味噌同蕃茄味噌，兩款口味都以海老入湯，比一般的豬骨湯或雞湯更帶有一鼓鮮味。蕃茄湯更是驚為天人，蕃茄味非常濃郁，與原本的海老湯配合得天衣無縫！食完麵後，侍應主動上前問要唔要加湯，原本濃郁的湯再加入清湯，令味道不至於太濃，可以很順口地喝湯，為整頓飯劃上一個完美的句號。唯一可挑剔的地方是叉燒實在太肥........
沾麵主要有三款口味，我試過海老味噌同蕃茄味噌，兩款口味都以海老入湯，比一般的豬骨湯或雞湯更帶有一鼓鮮味。蕃茄湯更是驚為天人，蕃茄味非常濃郁，與原本的海老湯配合得天衣無縫！食完麵後，侍應主動上前問要唔要加湯，原本濃郁的湯再加入清湯，令味道不至於太濃，可以很順口地喝湯，為整頓飯劃上一個完美的句號。
唯一可挑剔的地方是叉燒實在太肥........
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