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2012-12-22
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古語有云 冬至大過年除了跟家人慶祝外 也不忘要跟男友做節呢工作關係 選了在銅鑼灣找間餐廳從地鐵站一出 輕易就看到了阿拉丁的搶眼招牌以前都經過好多次 但總有某些藉口令我們擦身而過看來今天我們跟阿拉丁的緣份終於來了在樓下看過餐牌 有很多不同款式的套餐呢所以也沒有考慮太多 雙腳就自動走上樓了(雖然要走兩層樓梯 但梯間非常乾淨和光猛而且有充足的指示牌 即使一個人去都不會擔心)6點多的時侯 餐廳已經半滿了一進去就聞到香噴噴的咖哩和香料味讓人食指大動啊甫坐下不久我們就點餐了第一次來這裡 就點套餐來把不同的菜式都試試啦由於我們都不太能吃辣所以就棄了$128的套餐而選了$138的那款(因為店員告知$128套餐的火辣羊肉真的超級辣)最先來的是前菜 香炸雜菜這個前菜有點像日式的野菜天婦羅但是 沒有我最怕的油膩感 外層也比天婦羅的脆很多沾上綠色的沙律汁 讓人很開胃如果沙律汁可以再酸一點就更好了然後就是咖喱雞配白飯白飯是泰國米 不會煲得太爛伴咖喱汁一流咖喱很香 充滿著不同印式香料的味道最欣賞就是那一絲絲的薑讓咖哩除了辣之外 還有不同層次的香 超讚相對之下 雞件頓時變了大配角不過雞肉都算多肉 不會煲到鞋口 分開
除了跟家人慶祝外 也不忘要跟男友做節呢
工作關係 選了在銅鑼灣找間餐廳
從地鐵站一出 輕易就看到了阿拉丁的搶眼招牌
以前都經過好多次 但總有某些藉口令我們擦身而過
看來今天我們跟阿拉丁的緣份終於來了
在樓下看過餐牌 有很多不同款式的套餐呢所以也沒有考慮太多 雙腳就自動走上樓了
(雖然要走兩層樓梯 但梯間非常乾淨和光猛
而且有充足的指示牌 即使一個人去都不會擔心)
6點多的時侯 餐廳已經半滿了
一進去就聞到香噴噴的咖哩和香料味
讓人食指大動啊
甫坐下不久我們就點餐了
第一次來這裡 就點套餐來把不同的菜式都試試啦
由於我們都不太能吃辣
所以就棄了$128的套餐而選了$138的那款
(因為店員告知$128套餐的火辣羊肉真的超級辣)
最先來的是前菜 香炸雜菜這個前菜有點像日式的野菜天婦羅
但是 沒有我最怕的油膩感 外層也比天婦羅的脆很多
沾上綠色的沙律汁 讓人很開胃
如果沙律汁可以再酸一點就更好了
然後就是咖喱雞配白飯白飯是泰國米 不會煲得太爛
伴咖喱汁一流
咖喱很香 充滿著不同印式香料的味道
最欣賞就是那一絲絲的薑
讓咖哩除了辣之外 還有不同層次的香 超讚
相對之下 雞件頓時變了大配角
不過雞肉都算多肉 不會煲到鞋口 分開來吃都很滋味
印式烤餅隨後也到了這個簡直是這晚的亮點
幾乎每一枱的客人都有點這個Nan
先吃一口沒沾咖哩的烤餅
烤餅充滿麵粉香 底部微焦黑 帶少少香脆
而內裡則非常鬆軟 沾上咖哩 輕易就吸收了咖哩香味和精華
實不相瞞 烤餅來的時侯 我跟男友都立刻無視正在吃的白飯
(原先)最後的熱盤就是這道香烤青豆薯粒先前上的菜式都已經令我們很滿意
這道菜更替這頓晚餐作了一個很好的結尾
薯仔煮得很淋 外屠帶點粉
而青豆就帶咬口 剛好形成一個對比
至於汁料方面 沒咖哩般辣
所以比我更不能吃辣的男友就較喜歡這道菜
由於我們吃完後還餘下了很多咖喱和醬料而我們又不想浪費 (而且還想再過過口癮)
於是便後加了一客蒜蓉烤餅
蒜蓉的比原味的更香脆
不過就較多油 也沒有原味的鬆軟
如果想配咖哩或其他醬料 還是原味的比較配
至於蒜蓉味呢 我建議就這樣單吃已經夠好
吃完這頓晚餐後
咀唇都在微微發燙 是冬天暖身的又一選擇啊
題外話/補充資料：
基本上除了$188的套餐外
其他套餐內的配搭都是不能轉換的
只需選白飯/油飯 以及飲品
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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