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2016-03-17
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之前一直也想試試印度雪糕,聽說相當特別,今天跟隨朋友來到,終於一償所願吃雪糕前也要先吃正餐,就來點小吃吧,印度薄餅,印度人叫做nann,口感脆脆的相當特別印度咖哩雞,感覺不像是澳門咖哩那樣濃,相反印度香料令味道更濃厚,雞肉也不會變了味點上在nann上一起入口,味道更有層次三文魚Pizza,正宗的pizza,跟nann完全不一樣的感覺,三文魚雖然談不上鮮嫩,但放在pizza上還可以pizza十分香脆,熱辣辣的定是一焗好便立刻拿出來終於到了甜品時間,印度雪糕,極像一條本土牌子雪條,奶味相對較重雪得比較硬,要等大慨十分鐘才可以吃不過味道確實不錯,奶味相當厚實,硬硬的入口也不錯另一種印度雪糕是蘋果脆批,蘋果脆粒放在脆球內,這個是較為regular的做法vanilla雪糕放在球內,在一起放進口內,是極佳的享受2種不是最高級的食材,卻做出了高級的食法,實在是無法想像
吃雪糕前也要先吃正餐,就來點小吃吧,印度薄餅,印度人叫做nann,口感脆脆的相當特別
印度咖哩雞,感覺不像是澳門咖哩那樣濃,相反印度香料令味道更濃厚,雞肉也不會變了味點上在nann上一起入口,味道更有層次
三文魚Pizza,正宗的pizza,跟nann完全不一樣的感覺,三文魚雖然談不上鮮嫩,但放在pizza上還可以pizza十分香脆,熱辣辣的定是一焗好便立刻拿出來
終於到了甜品時間,印度雪糕,極像一條本土牌子雪條,奶味相對較重雪得比較硬,要等大慨十分鐘才可以吃
不過味道確實不錯,奶味相當厚實,硬硬的入口也不錯
另一種印度雪糕是蘋果脆批,蘋果脆粒放在脆球內,這個是較為regular的做法vanilla雪糕放在球內,在一起放進口內,是極佳的享受
2種不是最高級的食材,卻做出了高級的食法,實在是無法想像
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