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2021-12-08
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🍽雜菜咖喱角不要看它只有兩顆，其實每一顆都是一個拳頭那麼大，吃完真的好飽😂這裡的咖哩角跟平常吃的不一樣，有點想新年吃的角仔一樣，炸衣比較厚實，所以吃下去會更香脆。裡面的內餡超級多，有馬鈴薯和不同蔬菜，經過咖哩粉調味後辣辣地很開胃🍽 Fish Tikka基本上到印度餐廳一定要叫的是tandoori，今天選擇了魚肉。白身魚肉保持鮮嫩多汁，外層被香料醃過後很入味，而且烤過之後的魚肉又不會乾身🍽Chicken Tikka Masala + Garlic Naan印度咖哩名菜應該非Tikka Masala莫屬，以雞肉塊配上Masala Curry sauce，是有點辣的咖哩，沒有用椰奶調味。Masala獨有的香料跟雞腿肉很搭，而且雞肉非常滑，完全不會鞋。吃咖哩當然不能錯過Naan，用來把醬汁吃乾淨的。Garlic Naan很大塊，在麵團上塗上大量蒜蓉，但是略嫌整個naan有點太油，而且蒜蓉味道沒有充分滲進麵團中。但是Naan本身的口感很好空氣感十足非常鬆軟
🍽雜菜咖喱角不要看它只有兩顆，其實每一顆都是一個拳頭那麼大，吃完真的好飽😂這裡的咖哩角跟平常吃的不一樣，有點想新年吃的角仔一樣，炸衣比較厚實，所以吃下去會更香脆。裡面的內餡超級多，有馬鈴薯和不同蔬菜，經過咖哩粉調味後辣辣地很開胃
🍽 Fish Tikka
基本上到印度餐廳一定要叫的是tandoori，今天選擇了魚肉。白身魚肉保持鮮嫩多汁，外層被香料醃過後很入味，而且烤過之後的魚肉又不會乾身
🍽Chicken Tikka Masala + Garlic Naan
印度咖哩名菜應該非Tikka Masala莫屬，以雞肉塊配上Masala Curry sauce，是有點辣的咖哩，沒有用椰奶調味。Masala獨有的香料跟雞腿肉很搭，而且雞肉非常滑，完全不會鞋。
吃咖哩當然不能錯過Naan，用來把醬汁吃乾淨的。Garlic Naan很大塊，在麵團上塗上大量蒜蓉，但是略嫌整個naan有點太油，而且蒜蓉味道沒有充分滲進麵團中。但是Naan本身的口感很好空氣感十足非常鬆軟
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