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餐廳: 班蘭葉印尼餐廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-11-25 457 瀏覽
行過無預入左嚟食,好多香港人食。應該ok既,我地就膽粗粗入左。入到嚟有印尼員工外,有位香港人?員工問我地係咪第一次嚟。我地答係,就簡單介紹一下有咩係比較特色。我見每一台佢都有咁做,有心服務!黃薑炸原條魚雜錦飯轉黃薑飯 $118 + $15黃薑飯尖塔飯,好有形態喔!實的的,飯量滿。飯質比較軟,聞同食落有一陣陣黃薑温和既味道,唔強烈既,易入口。炸魚一整條,炸脆係上,好香口。魚肉唔老,少少嫩位都係有既。係皮脆,肉鎖汁為主。加返d香料汁點下會更加好。炸茄子、炸豆腐中,炸茄子更加好食。因為佈滿炸脆同埋少少蒜蓉,有少少中式茶樓咁,無違和感。印尼四大天王轉斑蘭飯 $78 + $15Nasi indonesia super star Indonesian super assorted rice斑蘭飯量多,聞既味道好重,食落淡淡香味,加15蚊值得。巴東牛肉係唔辣但香料味道重,牛肉唔會煮得老。可能因為有香料多嘅關係,牛肉食落都鬆軟。斑蘭雞就黃油皮色澤非常美,雞皮油脂高肉好嫩,估唔到印尼整油雞都ok。有海南雞既影子喔!茄汁沙甸魚既蕃茄好紅好紅,酸甜度唔錯。比罐頭沙甸魚更加豐富。加多加多沙津既雜菜係熟嫁,有通
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行過無預入左嚟食,好多香港人食。應該ok既,我地就膽粗粗入左。入到嚟有印尼員工外,有位香港人?員工問我地係咪第一次嚟。

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我地答係,就簡單介紹一下有咩係比較特色。我見每一台佢都有咁做,有心服務!

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黃薑炸原條魚雜錦飯轉黃薑飯 $118 + $15
黃薑飯尖塔飯,好有形態喔!實的的,飯量滿。飯質比較軟,聞同食落有一陣陣黃薑温和既味道,唔強烈既,易入口。

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炸魚一整條,炸脆係上,好香口。魚肉唔老,少少嫩位都係有既。係皮脆,肉鎖汁為主。加返d香料汁點下會更加好。

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炸茄子、炸豆腐中,炸茄子更加好食。因為佈滿炸脆同埋少少蒜蓉,有少少中式茶樓咁,無違和感。

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印尼四大天王轉斑蘭飯 $78 + $15
Nasi indonesia super star Indonesian super assorted rice

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斑蘭飯量多,聞既味道好重,食落淡淡香味,加15蚊值得。巴東牛肉係唔辣但香料味道重,牛肉唔會煮得老。可能因為有香料多嘅關係,牛肉食落都鬆軟。
斑蘭雞就黃油皮色澤非常美,雞皮油脂高肉好嫩,估唔到印尼整油雞都ok。有海南雞既影子喔!

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茄汁沙甸魚既蕃茄好紅好紅,酸甜度唔錯。比罐頭沙甸魚更加豐富。
加多加多沙津既雜菜係熟嫁,有通菜同埋椰菜。花生味濃,本身以為花生醬配菜會好奇怪,點知係另一個體驗。

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桂皮箭皮箭葉果蜜 $28
Madu kayu manis
近期學習芬香學知道肉桂功效,有去風健胃、活血祛瘀同散寒止痛等。秋季入冬,去風岩哂。肉桂一條香氣十足,加上又果又蜜,甜甜順口,甜度唔高熱飲一流。

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斑蘭箭葉果蜜 $28
Wedang serai pandan
斑蘭超顯色顯味,箭葉果既果肉入哂綠色,哈哈!飲落好似有奶滑感覺,比桂皮箭皮箭葉果蜜無咁甜。

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小店外都有賣甜品同$20既飯盒,依度返工既平午飯外賣之選?!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐