鹵八鵝店 (已搬遷) 新店位置

Item: 鹵八鵝店
Rating: 4
Author: 阳光佬大

Lo Pak Restaurant

3.5

119 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1096

灣仔

$50以下

潮州菜茶餐廳/冰室

阳光佬大

等級1

最近和朋友参加了合和楼上的一家健身中心，每次做完健身便有恃无恐的到处找好吃的。今天做完运动，在回家路上走过春园街的《卤八鹅店》，看见卤水鹅一只一只的挂满橱窗，卤物也是一盘盘的堆满着，平时午饭时间这店客人很多，想买外卖都难，想找个位置午饭就跟不用说了；今天是中午三点客人不多，我在橱窗看了一下，一个箭步便踏进去，跟一位揸fit的女掌柜说：“唔该，我要两只鹅掌，两只鹅翼，一只猪耳朵，一副鹅肾，一副鹅肝。” 女掌柜问：“鹅肝要大的还是小的？”我说：“我家里只有两个人吃饭，小的够了，但大的和小的有什么分别呀？” 掌柜的把音调提高8度说：“大的130块一只，小的15块一只！” 我说：“价钱相差这么大，除了分量大小之外，还有什么分别呢？” 本来以为掌柜好歹也会介绍一下，比如说：除了分量之外，大鹅肝是狮头鹅的，会好吃一点，小的是冰鲜的，味道肯定会有分别。可是，我真的没想到，掌柜的竟然很粗鲁的说：“130块的比15块的贵，贵的当然是比便宜的好，咁你都唔明？” 给掌柜一说，我本来周末加餸的兴致都被她粗暴的打掉。虽然《卤八》的服务水平不好，但卤物的味道还是调教得不错的，而且我发觉《卤八》买的食物有两个

最近和朋友参加了合和楼上的一家健身中心，每次做完健身便有恃无恐的到处找好吃的。今天做完运动，在回家路上走过春园街的《卤八鹅店》，看见卤水鹅一只一只的挂满橱窗，卤物也是一盘盘的堆满着，平时午饭时间这店客人很多，想买外卖都难，想找个位置午饭就跟不用说了；今天是中午三点客人不多，我在橱窗看了一下，一个箭步便踏进去，跟一位揸fit的女掌柜说：“唔该，我要两只鹅掌，两只鹅翼，一只猪耳朵，一副鹅肾，一副鹅肝。” 女掌柜问：“鹅肝要大的还是小的？”我说：“我家里只有两个人吃饭，小的够了，但大的和小的有什么分别呀？” 掌柜的把音调提高8度说：“大的130块一只，小的15块一只！” 我说：“价钱相差这么大，除了分量大小之外，还有什么分别呢？” 本来以为掌柜好歹也会介绍一下，比如说：除了分量之外，大鹅肝是狮头鹅的，会好吃一点，小的是冰鲜的，味道肯定会有分别。可是，我真的没想到，掌柜的竟然很粗鲁的说：“130块的比15块的贵，贵的当然是比便宜的好，咁你都唔明？” 给掌柜一说，我本来周末加餸的兴致都被她粗暴的打掉。

虽然《卤八》的服务水平不好，但卤物的味道还是调教得不错的，而且我发觉《卤八》买的食物有两个档次，比如有卤水鹅是比较贵的，但也有价钱比较经济大概80块的卤水鸭；所以鹅肝也有130块和15块的。但15块一副的鹅肝就不什么好吃，鹅肝比较硬，吃来没有鹅肝的香味，除此之外大掌翼都好吃，肥大肉厚，卤味十足。猪耳朵，猪肚，猪大肠，鹅肠都非常入味，难怪平时常常爆满，因为是物有所值的缘故。