一茗堂 (南山商場) (已結業)

星期五晚和先生外出用膳，在南山邨食個西餐，是在街市旁的Casa Kitchen。餐廳佈置走小清新路線， 置身其中，感覺自然舒服。餐牌圖文並茂，而且會寫明有幾公斤的青口、幾多隻雞翼等等，相當清晰。我倆選擇了什錦拼盤作為 starter， 當中包括炸薯條、蜜燒雞翼三隻、炸雞塊三件和吉列炸蝦三隻。 薯條是我喜歡的粗薯條， 豐滿的薯蓉更有口感。 燒雞翼甜美 可口。 炸雞塊和吉列炸蝦是香脆之選， 配合茄汁或沙律醬，更見美味。 旁邊有少許沙律，以黑醋調味，中和熱氣的感覺。第一道主菜是紅酒燴牛尾意大利扁麵。 意大利扁麵煮得恰到好處，口感控制得剛剛好， 軟硬適中也彈牙。 牛尾煮得很入味 ，也很軟淋。第二味是味噌燒三文魚柳配薯泥雜菜沙律。 這也是另一個入味之選，三文魚燒得鹹香十足， 令人愈食愈起勁， 分量也多。 配合薯泥和雜菜沙律， 令營養和口感加倍豐富。他的飲品是海鹽焦糖鮮奶咖啡， 海鹽和焦糖形成了 美味的對比， 也是一個上佳的配搭， 加上香滑鮮奶， 令整杯咖啡 味道更加豐富。我的飲品是藍蝶白桃寒天梳打。 顏色配搭 夢幻， 味道清新怡人，加入寒天更有咬口。