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半山的精緻川菜小館
alicecreate1
等級4
2024-01-22
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中環半山的這條石板街越來越有年味了,今天和好友尋味來吃一家四川小店,辨面館。注意是辨別的辨哦,我想大概指的川劇變臉有很多面吧。


如果第一次來,可以像我一樣,點兩份主菜再追加小食。我們兩閨蜜,點了川牛麵和酸菜海鱸魚,追加單骨辣子雞、龍抄手、八珍雞沙律。品嘗了不同菜品,分量剛剛好,人均也不高。

我最喜歡龍抄手,皮薄如紙,肉餡兒是手剁的,辣椒非常香。


川牛麵很勁道,湯底也相當夠辣夠惹味,八珍雞則很清爽。


辣子雞炸得酥脆,又用二荊條加了少少辣味。


酸菜海鱸魚酸度適中,不會太辣,魚片很新鮮。


總的來說,很滿意的一餐。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食