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2017-06-13
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平常上班大都帶飯吃，今天只有我沒有飯盒，所以就自己一人出去覓食。鰂魚涌在午飯時段都超多人，幸好我早了點下來啊。看到Tiffany blue顏色的小店，感覺清新，就在這裡吃吧。坐的是bar枱位置。餐廳內都是用此色作主顏色，帶來清幽閑靜的感覺，牆上還有幾幅畫呢。後面就是廚房啦，能看到廚師做菜呢。有五個餐，我看到C的時候不用再看了，牛扒怎能不吃呢餐飲我選了意大利菜湯，鮮紅色、質地帶點杰度的湯內混有多種蔬菜，包括口感爽脆的椰菜和煲到超軟的洋蔥等。湯的味道入口酸酸的，有香濃蕃茄味，又清新又醒胃。除了我還有兩個客人都點牛扒，三塊扒一起煎好壯觀~ 熱騰騰上桌！牛扒的size比我想像還大多了，差不多蓋去全部意粉配的醬汁是深啡黑色的照燒汁。換個角度才看到意粉呢，用了點黑椒和香草調味。他們的意粉條條分明，沒黏作一團也不感到油膩，煮得彈牙，混著鹹中帶甜的照燒汁吃頗惹味。將牛扒切半來個近鏡，看到牛扒內帶點點脂肪和筋，是洽到好處的。牛扒應該是七成熟左右，中間還帶點粉紅，這樣能又juicy又嫩滑呢，它的味道也好濃厚~剛剛說洽到好處就是這樣，肉中帶一點點脂肪和筋，少許脂肪讓牛扒質地柔軟，牛味更濃；少少筋帶來咬口但不
坐的是bar枱位置。餐廳內都是用此色作主顏色，帶來清幽閑靜的感覺，牆上還有幾幅畫呢。
後面就是廚房啦，能看到廚師做菜呢。
有五個餐，我看到C的時候不用再看了，牛扒怎能不吃呢
餐飲我選了意大利菜湯，鮮紅色、質地帶點杰度的湯內混有多種蔬菜，包括口感爽脆的椰菜和煲到超軟的洋蔥等。湯的味道入口酸酸的，有香濃蕃茄味，又清新又醒胃。
意大利菜湯
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除了我還有兩個客人都點牛扒，三塊扒一起煎好壯觀~
熱騰騰上桌！牛扒的size比我想像還大多了，差不多蓋去全部意粉配的醬汁是深啡黑色的照燒汁。
香煎肉眼牛扒伴照燒汁意粉
$62
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換個角度才看到意粉呢，用了點黑椒和香草調味。
香煎肉眼牛扒伴照燒汁意粉
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他們的意粉條條分明，沒黏作一團也不感到油膩，煮得彈牙，混著鹹中帶甜的照燒汁吃頗惹味。
將牛扒切半來個近鏡，看到牛扒內帶點點脂肪和筋，是洽到好處的。
牛扒應該是七成熟左右，中間還帶點粉紅，這樣能又juicy又嫩滑呢，它的味道也好濃厚~
剛剛說洽到好處就是這樣，肉中帶一點點脂肪和筋，少許脂肪讓牛扒質地柔軟，牛味更濃；少少筋帶來咬口但不黏牙。
62元餐有這又大又好吃的牛扒作午餐，肚子好滿足啊待會上班不要打瞌睡就好
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