囍宴 甜‧艺 (已結業)

難得朋友們約吃午餐﹐所以老遠的到灣仔走一趟吧。朋友告訴我喜宴﹐差點就去了私房菜那間﹐幸好最後她打電話來告訴我是這間才對﹐免走冤枉路。在門口已經被它簡潔有型的裝修吸引﹐留下一個好印象。為免麻煩﹐我們都是要套餐﹐她們三個都要了煙鴨胸飯/ 麵﹐我則要了鹽酥雞麵。印象中的鹽酥雞都是酥炸的﹐太熱氣﹐心想不如都是煙鴨胸算了。後來見到英文寫“Grilled”才放心點。(食送) 跟飯/ 麵是分開上的。飯是芝麻飯﹐不過其實是普通白飯加一小撮白芝麻﹐不過有個花巧的名稱罷了。麵是豬骨湯拉麵﹐這個不錯﹐拉麵好滑﹐都幾煙韌﹐不過湯底的味精都幾重﹐食完整個下午都好口渴。鹽酥雞不錯﹐一塊雞上脾﹐份量剛好。而且又幫你切好一條條的﹐方便食用。雞皮燒得很香脆﹐雖然不是炸的﹐但還是有鹽酥的影子﹐不錯。不過雞肉燒得有點過火﹐兩邊的雞肉有太乾了﹐影響了口感。不過總比我朋友們的煙鴨胸來得好﹗黑椒煙鴨胸的黑椒太多了﹐我朋友們都說太辣了。我試了一片﹐我不覺得太辣﹐不過就覺得太多的黑椒很容易嗆喉了。跟餐加$18 可以加指定的甜品(有兩款可選)﹐否則跟餐牌叫則$28 起。本來想要軟心朱古力餅的﹐不過要等25 分鐘﹐不行了﹐大家都要趕返工