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2004-12-04
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前言：一行十二人，再到這兒吃中式點心午餐。食物和評語： 1. 蜜汁叉燒腸粉：一碟（$38）三條，腸粉皮仍然又硬又厚，叉燒餡料又乾又鞋。（算罷！） 2. 豬潤腸粉：一碟（$32）三條，豬潤餡料調味不足，唉！ 3. 鮮蝦腸粉：一碟三條，腸粉皮差，幸而蝦仁夠大隻和爽口，還可以一試。（可一試！） 3. 車氏尖筍鮮蝦餃：一籠（$28）四粒，蝦餃皮略硬和乾，幸而蝦仁爽口夠大隻，以及$28 唔算貴。（可一試！） 4. 鮮帶子餃：一籠（$32）三隻，店家似乎用了雪藏帶子，味淡，如嚼素餃。（算罷！） 5. 魚蓉燒賣：一籠（$32）四粒，質素只比街邊檔好少許。（算罷！） 6. 千層馬拉糕：一籠（$22）兩件，極之軟滑，但不算香。（可一試！） 6. 煎腐皮卷：一碟（$28）四件，店家煎得相當香脆，餡料足。（推介！） 7. 炸鮮蝦春卷：炸功了得，餡料既足又鮮，仍原隻大蝦仁。（推介！） 8. 煎蘿蔔糕：蘿蔔只佔少許，大部份都係粉，口感糊糊的。加上煎得唔夠時間，唔香唔脆。可謂最遜色的食品！ 9. 酥皮叉燒餐包：一碟（$22）三件。叉燒餐包配上一層薄薄的墨西哥皮。第一次食
食物和評語：
1. 蜜汁叉燒腸粉：一碟（$38）三條，腸粉皮仍然又硬又厚，叉燒餡料又乾又鞋。（算罷！）
2. 豬潤腸粉：一碟（$32）三條，豬潤餡料調味不足，唉！
3. 鮮蝦腸粉：一碟三條，腸粉皮差，幸而蝦仁夠大隻和爽口，還可以一試。（可一試！）
3. 車氏尖筍鮮蝦餃：一籠（$28）四粒，蝦餃皮略硬和乾，幸而蝦仁爽口夠大隻，以及$28 唔算貴。（可一試！）
4. 鮮帶子餃：一籠（$32）三隻，店家似乎用了雪藏帶子，味淡，如嚼素餃。（算罷！）
5. 魚蓉燒賣：一籠（$32）四粒，質素只比街邊檔好少許。（算罷！）
6. 千層馬拉糕：一籠（$22）兩件，極之軟滑，但不算香。（可一試！）
6. 煎腐皮卷：一碟（$28）四件，店家煎得相當香脆，餡料足。（推介！）
7. 炸鮮蝦春卷：炸功了得，餡料既足又鮮，仍原隻大蝦仁。（推介！）
8. 煎蘿蔔糕：蘿蔔只佔少許，大部份都係粉，口感糊糊的。加上煎得唔夠時間，唔香唔脆。可謂最遜色的食品！
9. 酥皮叉燒餐包：一碟（$22）三件。叉燒餐包配上一層薄薄的墨西哥皮。第一次食，覺得還可以，第二次食有點厭倦。我們點了十二枚，結果剩下六枚，要打包回公司。（不吃香的「馳名」食品！）
10. 祕製蛋撻：一碟（$28）三件，撻底係千層酥皮，質素一般而已。$28 三枚迷你蛋撻，我就食唔出所謂「祕製」的是什麼？（大概是價錢夠「祕製」！？）
11. 鮑魚燴雜菌：一盤可分四小碗，雜菌種類多，調味恰當，惜略油膩！（但已經算係少數可取的食物。）
12. 褔建炒飯：一盤可分十小碗，飯底炒得尚可，配料略鹹和油膩。
13. 星洲炒米：一盤可分八小碗，配料和調味料少得過份！（算罷！）
14. 壽眉茶：淡如開水，兼且熱水添加得相當慢，仍收$12 位，不值！
註：
a. 第一次來吃，食物水準還勉強可以；事隔一週再來，水準迅速下降！以價錢而已，相當「物非所值」！
b. 全場十多張餐桌，近百名食客，只有兩個侍應，服務好極有限。
c. 除了餐椅和餐桌的體積夠大。但餐桌之間相當迫，故此好吵好熱鬧！
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