全聚德烤鴨店 (已結業)

今天的攪手為茶水室的皇后，相隔上次跟她們一起用膳有好一段日子了，我當然樂意出席~這裡的午市現在仍是以自助餐形式經營，一個價錢($56+6+10%)包括了點心、煎炸食物、甜品等等，十分經濟實惠。前菜柴魚花生粥，味道點淡，不過有頗多柴魚~醉雞不太入味，不過用上了雞翼部份而肉質較滑~拍青瓜味道適中，青瓜的清甜沒因調味而流失，不錯~口水雞算入味，醬汁亦頗惹味帶微辣，是最有水準的前菜食物~雞絲粉皮的雞粉份量非常少，還好麻醬味香帶一點點咸，這前菜才不至於完全失敗~點心鮑汁鳳爪雖然甚腍，但不知為何完全不入味~黑椒雞翼擺放過久，冷冰冰的~至愛的炸尤魚鬚還暖，味道算可以，唯獨炸粉因擺放一段時間後變得有點兒硬~蘿蔔糕味道一般，外層則煎至脆口~鯪魚餅也是脆口的，味道也是一般而已~炸鑲茄子沒有"油益"味，還算可以~蘿蔔絲酥餅頗有水準，酥皮鬆化，蘿蔔絲不算鮮甜但頗有汁液~蝦餃鮮味欠奉亦不彈牙，可以不理~狗不理包子味道正常，包身鬆軟，算是不錯的點心之一小籠包的包皮有點像北方的餃子般厚，驚喜的是內在有一點點肉汁而不是湯汁，肉鮮味亦有~燒賣的肥肉頗多，女仕們要小心提防~豬腳薑都煮得很入味，如果想吃蛋的話便要"先到先得