泰昌餅家 (德福廣場) (已結業)

不經不覺，原來泰昌已經有這麼多年歷史。當年只是中環的一個小舖，在肥彭的幫襯下成為人所皆知的蛋撻代表。雖然現在已是開了很多分店，但這個名字總能給人一點回憶，也可喜的是雖然創新了一些食品，但仍可保持舊有的，讓人繼續回味。所講的當然就是這孖寶內的酥皮蛋撻及沙翁。其實不知何時開始有酥皮蛋撻的出現，而雖然其脂肪成份據說比傳統的曲奇皮更甚，但那質感及香味就是叫人無法抗拒。因此每次都會選擇酥皮這款蛋撻來吃的。而沙翁則較少選擇，因為是套餐，所以就來一起試試了。可能因為放得久了，又沒有較好的保暖，令到沙翁較冷之餘有頗大的油味，而每一口都很「滋潤」，或說是太油膩。真的有點失望。