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2019-03-27
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今日午餐同媽媽去觀塘食，呢間樓上餐廳環境好好，午市套餐唔算貴，包括餐湯、餐包、飲品。今日嘅餐湯係蘑菇濃湯，一上枱就聞到好香濃嘅菇菌味！飲落菇味超濃郁，又有松露香，唔會重忌廉味，好飲啊！餐包應該屬於小法包嗰類，質感比較紮實，烘得熱熱的，點餐湯食剛好！慢煮肉眼扒配香烤薯仔及田園沙律($158)表面煎得焦香，肉汁豐富而且香甜，脂肪分布均勻，食到肉香同牛油香！脂肪位煎得特別香脆，入口油香四溢，厚薄適中，份量足夠！廚師火候控制得好，七成熟都毫無韌口的感覺，中間呈粉嫩顏色，依然保持軟腍多肉汁，實屬高質肉眼扒，相當滿意！香煎盲鰽配紫薯及西蘭花($138)盲鰽魚肉結實，食落啖啖肉而且好有魚味，已經去骨，食得好方便！魚皮邊位煎得香脆，中間浸到汁就無咁脆，但都好好食！紫薯蓉天然嘅香甜味，入口軟滑，同魚肉相當合襯！加錢要左杯熱蜂蜜洋甘菊茶，味道唔錯飲完好舒服！最後都飽飽地淨係加咗一份甜品share，但呢個蛋糕真係好失望！蛋糕部份似濕咗嘅餅乾??唔推薦甜品！除咗甜品之外其他都好高質！下次會再嚟食下其他午餐！但就唔會再加甜品😂
今日嘅餐湯係蘑菇濃湯，一上枱就聞到好香濃嘅菇菌味！
飲落菇味超濃郁，又有松露香，唔會重忌廉味，好飲啊！
餐包應該屬於小法包嗰類，質感比較紮實，烘得熱熱的，點餐湯食剛好！
慢煮肉眼扒配香烤薯仔及田園沙律($158)
表面煎得焦香，肉汁豐富而且香甜，脂肪分布均勻，食到肉香同牛油香！脂肪位煎得特別香脆，入口油香四溢，厚薄適中，份量足夠！
廚師火候控制得好，七成熟都毫無韌口的感覺，中間呈粉嫩顏色，依然保持軟腍多肉汁，實屬高質肉眼扒，相當滿意！
香煎盲鰽配紫薯及西蘭花($138)
盲鰽魚肉結實，食落啖啖肉而且好有魚味，已經去骨，食得好方便！魚皮邊位煎得香脆，中間浸到汁就無咁脆，但都好好食！紫薯蓉天然嘅香甜味，入口軟滑，同魚肉相當合襯！
加錢要左杯熱蜂蜜洋甘菊茶，味道唔錯飲完好舒服！
最後都飽飽地淨係加咗一份甜品share，但呢個蛋糕真係好失望！蛋糕部份似濕咗嘅餅乾??唔推薦甜品！
除咗甜品之外其他都好高質！下次會再嚟食下其他午餐！但就唔會再加甜品😂
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