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2025-07-12
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今次我又過左旺角做野，一跨區做野我地都會去搵下好野食，呢間家嫂本身做開火鍋既，我同事話佢地午市係唔同餐牌，食過幾正帶我黎食😆家嫂養生雞湯米（$55）呢個雞湯米係將個雲耳蒸雞放落個湯度，但雞件唔係蒸，係炒出黎既，雞件勁香，而個湯又好味，米粉又唔會好索湯，似係台式新竹粉，唔怕食慢少少索曬個湯會乾曬🍜漁香茄子豬爽肉飯（$62）呢個魚香茄子雖然就唔及大排檔用瓦煲裝咁有鑊氣，佢個調味就做得幾好，肉碎粒轉成豬爽肉片我覺得幾好，而最重要佢個餐係包埋碟菜，燉湯同白飯係無限添加，性價比即刻爆曬燈🍆🍚街邊醬炒蜆（$38）呢個炒蜆又係性價比之選，$38食到一碟小炒真係抵，碟炒蜆好惹味，d蜆又冇沙，好高質👏🏻涼伴爽脆魚皮（凍）（$28）呢個魚皮就似平時川味店食到既魚皮，質感爽滑，小小脆口🌶️沙薑豬手（$25）呢個沙薑豬手同我地平時食開既唔同，佢類似係川味風，加左d醋去調味，沙薑味唔太食得出，佢同預期係有唔同，但佢又整得幾好食喎🐷紅糖糍粑（$18）紅糖糍粑係即叫即炸，上碟時都好熱，口感好煙韌，最鐘意新鮮即整既野食👍🏻跟餐果茶（跟餐+$10）佢地跟餐有好多款唔同既水果茶，養生茶，可以按自己喜好去選擇🥤呢間餐廳個午市
家嫂養生雞湯米（$55）
呢個雞湯米係將個雲耳蒸雞放落個湯度，但雞件唔係蒸，係炒出黎既，雞件勁香，而個湯又好味，米粉又唔會好索湯，似係台式新竹粉，唔怕食慢少少索曬個湯會乾曬🍜
漁香茄子豬爽肉飯（$62）
呢個魚香茄子雖然就唔及大排檔用瓦煲裝咁有鑊氣，佢個調味就做得幾好，肉碎粒轉成豬爽肉片我覺得幾好，而最重要佢個餐係包埋碟菜，燉湯同白飯係無限添加，性價比即刻爆曬燈🍆🍚
街邊醬炒蜆（$38）
呢個炒蜆又係性價比之選，$38食到一碟小炒真係抵，碟炒蜆好惹味，d蜆又冇沙，好高質👏🏻
涼伴爽脆魚皮（凍）（$28）
呢個魚皮就似平時川味店食到既魚皮，質感爽滑，小小脆口🌶️
沙薑豬手（$25）
呢個沙薑豬手同我地平時食開既唔同，佢類似係川味風，加左d醋去調味，沙薑味唔太食得出，佢同預期係有唔同，但佢又整得幾好食喎🐷
紅糖糍粑（$18）
紅糖糍粑係即叫即炸，上碟時都好熱，口感好煙韌，最鐘意新鮮即整既野食👍🏻
跟餐果茶（跟餐+$10）
佢地跟餐有好多款唔同既水果茶，養生茶，可以按自己喜好去選擇🥤
呢間餐廳個午市都幾抵食，個雞湯米好正，小食類幾樣都好食，魚香茄子客飯就正常水平，計埋價錢佢就冇得輸，$62有碟菜仲要任添飯同湯，應該冇咩地方做到，有機會再黎打邊爐試埋佢😆
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