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接另一半落班便去吃飯,今天是元宵節,吃飽還可到維園的花燈會看花燈、猜燈謎,中國的情人節,去吃燭光晚餐,機會甚低呢!在牛陣吃不下N次,尤其當星期實行戒吃澱粉質減肥法,真是少不了他;今晚選了鹿兒島產黑毛和牛放題$289/位,平過送花錢,哈哈。因推廣期可免費升級為壽喜燒,日本人在過節或喜慶時才會吃的,今天就應吓節吧!店員哥哥熱過牛脂,加大蔥與洋蔥爆香一會,再放了兩片和牛,煎2-3秒後下 “壽喜燒甘露”,甘露滾起便可夾起和牛,蘸上蛋液吃,之後跟著他的方法煮吃便可。他還提示:如“壽喜燒甘露”越煮越甜,可以加鰹魚湯汁調淡一些,“甘露”與鰹魚湯汁是不加味精的。日本和牛,油脂比較多,第一盤的和牛像是比較肥膩,蘸過蛋液吃,竟不太感肥膩,甜甜味道充斥在牛肉內,但不會掩蓋了牛肉的美味,牛肉軟滑而且蛋液(日本雞蛋)也沒有蛋腥味,今晚為著吃,玩和牛煮飯仔,第二、三盤和牛幾靚仔。這是關西正中吃壽喜燒的方法,這吃法蠻不錯,一鍋兩吃,煎起來吃,牛味更不易流失,吃夠了便可加“甘露”及鰹魚湯汁調至喜愛的湯底轉火鍋,任吃的就是有這個好處。還有豚肉(有肉味、薄切、腍又易食),牛舌(有牛味,爽脆) ,魷魚仔與凡立貝(兩者都給我
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接另一半落班便去吃飯,今天是元宵節,吃飽還可到維園的花燈會看花燈、猜燈謎,中國的情人節,去吃燭光晚餐,機會甚低呢!

在牛陣吃不下N次,尤其當星期實行戒吃澱粉質減肥法,真是少不了他;今晚選了鹿兒島產黑毛和牛放題$289/位,平過送花錢,哈哈
。因推廣期可免費升級為壽喜燒,日本人在過節或喜慶時才會吃的,今天就應吓節吧!
店員哥哥熱過牛脂,加大蔥與洋蔥爆香一會,再放了兩片和牛,煎2-3秒後下 “壽喜燒甘露”,甘露滾起便可夾起和牛,蘸上蛋液吃,之後跟著他的方法煮吃便可。
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他還提示:如“壽喜燒甘露”越煮越甜,可以加鰹魚湯汁調淡一些,“甘露”與鰹魚湯汁是不加味精的。

日本和牛,油脂比較多,第一盤的和牛像是比較肥膩,蘸過蛋液吃,竟不太感肥膩,甜甜味道充斥在牛肉內,但不會掩蓋了牛肉的美味,牛肉軟滑而且蛋液(日本雞蛋)也沒有蛋腥味,今晚為著吃,玩和牛煮飯仔,第二、三盤和牛幾靚仔。
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這是關西正中吃壽喜燒的方法,這吃法蠻不錯,一鍋兩吃,煎起來吃,牛味更不易流失,吃夠了便可加“甘露”及鰹魚湯汁調至喜愛的湯底轉火鍋,任吃的就是有這個好處。
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還有豚肉(有肉味、薄切、腍又易食),牛舌(有牛味,爽脆) ,魷魚仔與凡立貝(兩者都給我們煮香才吃)。
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放湯啦...放湯啦...是吃蔬菜、蔬菜加蔬菜的時候,今天雖走澱粉質,但吃得多樣化。
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最後當然是吃有名的雪糕,飽飽的收工,要去維園走多一會,消化一下。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-02-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$318 (晚餐)