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2016-03-29
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平日甚少黎屯門區，今日為左睇戲特登黎左新墟呢邊，據聞有間以蕃茄做主題既食店好出名，甚至有人會專程入屯門食，難得黎開呢邊梗係要試試店家鋪面不大但勝在有兩層，但上層樓底較矮有些少焗促。其實不是只有蕃茄系列，仲有焗飯焗意粉之類，第一次試都係要試下招牌的蕃茄湯粉套餐蕃茄濃湯滑蛋螺絲粉配香炸惹味雞翼$42雞翼有三隻，炸得香脆但不油膩不乾，內裡保留肉汁，而且炸得好透徹，一咬即開，香氣四溢，good work!蕃茄螺絲粉，個碗好得意係一個大匙羹。先試蕃茄湯，沒我想像中濃，帶有少許蕃茄肉，微酸，如以蕃茄麵龍頭勝香園比的確係被比下去，但就比一般茶餐廳質素好，可幸螺絲粉煮得剛好，彈牙可口而且夠掛湯，挽回不少分數；上面炒滑蛋就不過不失，不會太老但又不夠香滑。加$6 叫左杯凍利賓納，大大杯夠凍又夠濃經過呢頭試下倒是不錯，雞翼雞扒質素above average, 登黎我就唔會了
店家鋪面不大但勝在有兩層，但上層樓底較矮有些少焗促。其實不是只有蕃茄系列，仲有焗飯焗意粉之類，第一次試都係要試下招牌的蕃茄湯粉套餐
蕃茄濃湯滑蛋螺絲粉配香炸惹味雞翼$42
雞翼有三隻，炸得香脆但不油膩不乾，內裡保留肉汁，而且炸得好透徹，一咬即開，香氣四溢，good work!蕃茄螺絲粉，個碗好得意係一個大匙羹。先試蕃茄湯，沒我想像中濃，帶有少許蕃茄肉，微酸，如以蕃茄麵龍頭勝香園比的確係被比下去，但就比一般茶餐廳質素好，可幸螺絲粉煮得剛好，彈牙可口而且夠掛湯，挽回不少分數；上面炒滑蛋就不過不失，不會太老但又不夠香滑。
加$6 叫左杯凍利賓納，大大杯夠凍又夠濃
經過呢頭試下倒是不錯，雞翼雞扒質素above average, 登黎我就唔會了
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