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2013-03-29
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不知怎的，每次去到西餐廳總是喜歡點burger吃，但大部份餐廳都不是以burger為名的，所以質素未必很有水準。但傻傻的我總是明知故犯，總是被那burger吸引了，份量雖很足，但味道似乎可以更好。吃漢堡，還是去一些漢堡專賣店吃得更放心，相對上價格更相宜，食物更有水準吧。Burger Box在中環都好一段時間了，但如果不是要去離島，總不會特意走過去吧。最近Burger Box進駐了熱鬧的WTC，這位置似乎比中環的更加方便近人。除了位置不錯外，風格也由原本的take away變成了堂食，有數十個座位，地方頗寬敞的；除了寬敞外，還有美麗的海景的陪伴。有多少餐廳可以讓你一邊吃burger，一邊欣賞海景呢?餐牌有十款burger以供選擇，有為素食者而設的野菜漢堡，亦有為不吃牛者提供的烤雞漢堡，如此的細心，支持一下也無妨吧。牛肉漢堡方面，每片也用上了安格斯肉眼製成，當中包含了150g的牛肉，份量十足，吃完一個可以飽足一個晚上!餐廳中還有一個自助沙律吧，愛搞搞陣的我看到這個更加興奮。記得小時間去薄餅店最喜歡的就是自助沙律吧，把食物砌得高高的特別有滿足感。沙律吧提供了十多款的食物，當中有新鮮的沙律菜、
Burger Box在中環都好一段時間了，但如果不是要去離島，總不會特意走過去吧。最近Burger Box進駐了熱鬧的WTC，這位置似乎比中環的更加方便近人。除了位置不錯外，風格也由原本的take away變成了堂食，有數十個座位，地方頗寬敞的；除了寬敞外，還有美麗的海景的陪伴。有多少餐廳可以讓你一邊吃burger，一邊欣賞海景呢?
餐牌有十款burger以供選擇，有為素食者而設的野菜漢堡，亦有為不吃牛者提供的烤雞漢堡，如此的細心，支持一下也無妨吧。牛肉漢堡方面，每片也用上了安格斯肉眼製成，當中包含了150g的牛肉，份量十足，吃完一個可以飽足一個晚上!
餐廳中還有一個自助沙律吧，愛搞搞陣的我看到這個更加興奮。記得小時間去薄餅店最喜歡的就是自助沙律吧，把食物砌得高高的特別有滿足感。沙律吧提供了十多款的食物，當中有新鮮的沙律菜、觧甜的粟米粒、美味的薯仔沙律、還有我喜歡的腸仔。
醬汁和配料也是沙律好吃與否的關鍵元素，有新鮮香口的煙肉碎，脆脆的麵包粒等，選擇也不算少呢。一次性的沙律吧，想更抵食，那就要看看你的技術如何了。我還要留肚吃漢堡包，這次不砌了。每款食物都很新鮮，醬汁方面還是選了最愛的油醋汁，酸酸甜甜的最能勾起食慾呢。
自助沙律吧的價錢為$45，惠顧漢堡只需加$30便可以任砌一次了! 相對某些美式餐廳，這個只需$30更加划算!
吃完沙律後，重頭戲終於來了!眾多漢堡之中，最愛日式照燒香菇牛肉漢堡($55)，貪其濃郁的日式照燒醬汁，吃得份外的惹味。軟綿綿香菇，菌味非常濃郁，配了照燒汁更能突顯其香氣；厚厚的牛肉令人食指大動，牛肉每邊都煎得剛好，香脆之餘帶點燶味，七成的熟度讓這片安格斯肉眼發揮得淋漓盡致，充滿了肉汁鮮味；新鮮的蔬菜為這肥美的漢堡減了點罪惡感，吃得更放肆；而日式照燒醬汁味道濃而不咸，甜甜的更加開胃，十分不錯。餡料固然重要，但包的質素也不能忽視；麵包充滿了芝麻香，而且烘得非常脆身，整體感覺不錯。
車打芝士煙肉牛肉漢堡($55)能夠清晰看到呈粉色的7成熟肉眼，清楚看到這牛肉沒有太多的脂肪，雖然脂肪能為漢堡帶來更誘惑的味道，但始終健康更重要吧。煙肉處理得不錯，脂肪全都燒掉，充滿咸香，十分脆身；還有那半溶掉的芝士，味道更香。
鵝肝醬汁牛肉漢堡($59)不要以為那白色的醬汁是普通的蛋黃醬，內有乾坤的正是鵝肝醬汁。
因為鵝肝本身充滿了油分，做成醬汁後慢慢的滲入漢堡內，令牛肉多了份油香，牛肉味道更加濃郁，吃時更加的juicy!
泡菜牛肉漢堡($55)，愛辣的你又怎可錯過這泡菜呢。韓風盛行下，連漢堡也加入了韓國元素，韓味與漢堡味的是一個不錯的配搭，微辣的泡菜為這漢堡帶來了一份刺激，更加惹味。味道革新的漢堡包，一改那悶壞的味道，實在值得一試。
不吃牛肉的你來到這裡可以選擇烤雞漢堡($45)，縱然賣相沒牛肉漢堡的吸引，但也是一個不錯的選擇。
除了為不吃牛的你而設的烤雞漢堡，還有為素食者而設的野菜漢堡($45)。雖然沒有額外的醬汁點綴，不過蔬菜本身充滿了天然的菜汁，再加上輕輕煎香的外層，吃時也十分滋味，味道絕不會比肉類的遜色。
吃漢堡，怎能少得粗薯條!?Burger Box分別提供了原味薯條($20)、辣味薯條($24)和松露薯條($24)。
而上圖則是辣味薯條，剛炸起的薯條外層特別香脆可口，內裡粉糯得很；辣粉撤得頗均勻，每條薯條都沾到辣味；夠味的辣粉不用沾茄汁都已經吃得津津有味。
吃著吃著，突然聞到松露香，是那裡飄來松露的香氣?
松露吃得多，但卻是第一次品嚐松露薯條，令本身已夠滋味的薯條多了一份高貴。松露份量也不少喔，吃進口時絕不會只有香氣而沒有味道，香味撲鼻的松露實在令人難以抗拒，簡單而隆重的吃法，平凡中的不平凡，極力進介!
飲品方面，有十多款的選擇；有汽水、橙汁、咖啡、茶等，另外還有酒精飲品提供，如嘉士伯等。最近吃得太少水果，還是喝新鮮的橙汁吧，或多或少都可以吸收些維他命C吧。酸酸甜甜的橙汁，用來配漢堡也不錯喔。
最愛的還是這支Somersby Apple Cider，味道簡單富有層次感，酸酸甜甜又有點酒香，相比可樂雪碧，這支有汽蘋果酒似乎更特別。
Burger Box的漢堡全都是單點的，這樣比較有彈性，適合胃口小的女士們或者不吃薯條的你。如你熱愛薯條，那單點漢堡只需+$23便有一客原味薯條及汽水。如想吃辣味薯條或松露薯條，只需另加$4便可以。我是松露迷，比較之下，認為松露薯條是最抵食的，松露不是便宜貨，小小的一瓶便要一百大元，現在只需加$4便可品嚐到，味道實在太可口迷人，吃完後口腔裡經常有意無意的出現那松露味，實在太回味。
論品質和價錢，最低價六十多元便吃到一個豐富的套餐，加上位於熱鬧的銅鑼灣，非常方便，從此又多了一個burger新熱點!希望店方可以把水準一直保持下去及創造更多新味道。最後，謝謝邀請，讓我可以品嚐這美味的漢堡!
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