日航咖啡室 (已結業)

久仰大名的日航buffet由天星漫步過去都幾遠其實應該搭車唔駛慢慢搵據說餐廳剛裝修過不久加上落地大玻璃的確感覺相當新淨亦都因為咁所以加返價喇唯一是食物區出入口有數個樽頸位常常塞人比較不方便食物選擇不算很多可是款款都有心幾乎每一檔都有廚師負責刺身只有拖羅三文和鯛魚都相當新鮮份量亦不少師傅特別推介喬麥冷麵加上特製冷麵湯真的值得推介冷盤有一啖一隻的小生蠔小龍蝦青口同長蟹腳蟹腳全部已切開一半用叉亦可食到另外仲有海鮮檔自挑瀨尿蝦鮮蝦蜆螺魚等交俾師傅一煲白灼仲有自選材料既鐵板燒一般肉同海鮮之外仲有生果一齊燒再加埋自選醬汁交俾師傅好多人排隊要等起碼十分鐘先有得食另外還有據說每天用上四小時熬成的龍蝦海鮮湯的確相當濃郁各檔口的海鮮全部都相當新鮮而且質素不俗愛海鮮的值得一試相反沙律和熱葷卻未見特別除左一度登場既椒鹽瀨尿蝦(又係海鮮)其他都未能提起太大興趣甜品選擇都算豐富有即製的pancake和軟心朱古力蛋糕其他的cheesecake同小杯甜品都有新意有水準整體來說水準相當不俗食到九點三仍見到食物不停refill服務方面由於隔離檯有一檯似乎是貴賓/家屬的客人其他客人一般都備受冷落廚師的則很有禮貌可能飯前看過