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2024-04-19
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金巴利街呢頭近年有好多新店進駐,今日發現咗呢間新開居酒屋,仲有千與千尋打卡位,好靚😍好似去左日本咁。估唔到呢度嘅所有食物都咁有質素,有心做嘅一間小店,真心推介💯野菜明太子沙律👍👍👍有驚喜位🤩用粒粒方形明太子做主調,明太子口感爽脆,有微鹹香味同新鮮蔬菜嘅清新口感好夾,係一道開胃又得意嘅前菜。拖羅海膽刺身杯👍👍👍以拖羅蓉同日本海膽做重點。拖羅蓉肉質鮮嫩,食得出刺身夠新鮮,海膽濃郁配上魚子醬鹼香嘅點綴,襯托出整個刺身杯鮮味更突出,越食越爽😆係金錢嘅味道啊!和道屋魚生太卷👍👍👍用三文魚魚生作為卷物嘅內餡,配上新鮮蔬菜、漬蘿蔔同醋飯,外層係鬆軟嘅海苔。口感相當豐富,飽滿嘅魚生令整個太卷食落大滿足啊!😋😋😋金蒜芝麻帆立貝👍👍大粒新鮮嘅帆立貝為主角,搭配金蒜同芝麻調味,烤至微焦嘅表層皮香脆吸引,帆立貝用料新鮮,食落啖啖鮮甜帶汁。鳗魚玉子燒👍👍👍呢道玉子燒係我食過咁多居酒屋最好嘅鳗魚玉子燒,鳗魚鮮嫩多汁,不過鰻魚調味醬汁唔會過重令原本味道流失,加上濃郁的玉子燒口感軟滑,睇得出高湯部分份量處理得非常精準。串燒汁燒免治雞軟骨肉👍👍👍免治雞軟骨肉棒係我每次黎居酒屋必點串燒,呢間餐廳搭配嘅烤汁濃郁,將表皮燒到
估唔到呢度嘅所有食物都咁有質素,有心做嘅一間小店,真心推介💯
野菜明太子沙律👍👍👍
有驚喜位🤩用粒粒方形明太子做主調,明太子口感爽脆,有微鹹香味同新鮮蔬菜嘅清新口感好夾,係一道開胃又得意嘅前菜。
拖羅海膽刺身杯👍👍👍
以拖羅蓉同日本海膽做重點。拖羅蓉肉質鮮嫩,食得出刺身夠新鮮,海膽濃郁配上魚子醬鹼香嘅點綴,襯托出整個刺身杯鮮味更突出,越食越爽😆係金錢嘅味道啊!
和道屋魚生太卷👍👍👍
用三文魚魚生作為卷物嘅內餡,配上新鮮蔬菜、漬蘿蔔同醋飯,外層係鬆軟嘅海苔。口感相當豐富,飽滿嘅魚生令整個太卷食落大滿足啊!😋😋😋
金蒜芝麻帆立貝👍👍
大粒新鮮嘅帆立貝為主角,搭配金蒜同芝麻調味,烤至微焦嘅表層皮香脆吸引,帆立貝用料新鮮,食落啖啖鮮甜帶汁。
鳗魚玉子燒👍👍👍
呢道玉子燒係我食過咁多居酒屋最好嘅鳗魚玉子燒,鳗魚鮮嫩多汁,不過鰻魚調味醬汁唔會過重令原本味道流失,加上濃郁的玉子燒口感軟滑,睇得出高湯部分份量處理得非常精準。
串燒
汁燒免治雞軟骨肉👍👍👍
免治雞軟骨肉棒係我每次黎居酒屋必點串燒,呢間餐廳搭配嘅烤汁濃郁,將表皮燒到微焦糖化,食落口感酥脆內裡多汁,加分部係有軟骨成份,食落就知並唔係叫貨,係自家製。
煙肉車厘茄👍
煙肉包裹著小蕃茄,煙肉經烤制後鹹香,同蕃茄的鮮甜相互融合,解膩而清新。
明太子雞腿肉串👍👍
用咗嫩滑嘅連皮雞腿肉,淋上明太子醬汁烤制而成。連皮雞肉內裡嫩滑而皮焦香脆口充滿炭火味,又係驚喜之作。
燒飯團👍👍👍
燒飯團火候控制得啱啱好,搭配各種配料,外層酥脆滿佈飯焦但又唔會苦,內裡軟糯,味道十分香。
日本A4和牛寿喜燒👍👍
用日本A4和牛為主角,經過壽喜燒處理後,肉質仍保持鮮嫩,口感軟綿油脂極佳,搭配豐富嘅蔬菜鍋完全可以解膩,蔬菜鍋有滑滑豆腐、香菇、粉絲、日本菜、紅蘿蔔等十分豐富。
沖繩泡盛梅酒(杯)
以梅子和酒釀製而,具濃郁梅嘅香氣,去冰飲更濃郁。
富乃寶山烏龍燒酎
以烏龍茶製成嘅燒酒,有獨特茶香味,清爽得嚟輕盈嘅燒酒選擇。
呢個A4和牛壽喜燒都抵食😲
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